Мой здоровый рацион

Рецепт Палочки минтая в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Палочки минтая в панировке

Палочки из филе минтая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Палочки минтая в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.3 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 8.6% 432 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.1% 519 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 4.3% 852 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 1.2% 3011 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Ретинол 0.014 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 3.7% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.1% 1208 г
Витамин В4, холин 87.84 мг 500 мг 17.6% 6.5% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 2.4% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.622 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 6040 г
Витамин В12, кобаламин 2.203 мкг 3 мкг 73.4% 27.2% 136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1% 3704 г
Витамин РР, НЭ 6.2162 мг 20 мг 31.1% 11.5% 322 г
Ниацин 1.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 567.57 мг 2500 мг 22.7% 8.4% 440 г
Кальций, Ca 54.05 мг 1000 мг 5.4% 2% 1850 г
Магний, Mg 74.32 мг 400 мг 18.6% 6.9% 538 г
Натрий, Na 54.05 мг 1300 мг 4.2% 1.6% 2405 г
Сера, S 229.73 мг 1000 мг 23% 8.5% 435 г
Фосфор, P 324.3 мг 800 мг 40.5% 15% 247 г
Хлор, Cl 222.97 мг 2300 мг 9.7% 3.6% 1032 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 2.2% 1665 г
Йод, I 202.7 мкг 150 мкг 135.1% 50% 74 г
Кобальт, Co 20.27 мкг 10 мкг 202.7% 75% 49 г
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 2.7% 1346 г
Медь, Cu 175.68 мкг 1000 мкг 17.6% 6.5% 569 г
Молибден, Mo 5.405 мкг 70 мкг 7.7% 2.8% 1295 г
Никель, Ni 9.459 мкг ~
Селен, Se 21.486 мкг 55 мкг 39.1% 14.5% 256 г
Фтор, F 945.95 мкг 4000 мкг 23.6% 8.7% 423 г
Хром, Cr 74.32 мкг 50 мкг 148.6% 55% 67 г
Цинк, Zn 1.5135 мг 12 мг 12.6% 4.7% 793 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.351 г ~
Валин 1.216 г ~
Гистидин* 0.541 г ~
Изолейцин 1.486 г ~
Лейцин 1.757 г ~
Лизин 2.432 г ~
Метионин 0.811 г ~
Метионин + Цистеин 1.014 г ~
Треонин 1.216 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.946 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.757 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.216 г ~
Аспарагиновая кислота 1.622 г ~
Глицин 1.081 г ~
Глутаминовая кислота 1.757 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 0.946 г ~
Тирозин 0.811 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.243 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.257 г ~

Энергетическая ценность Палочки минтая в панировке составляет 270,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».