| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 12.7% | 442 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12.1% | 463 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3179 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.6% | 3462 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.8% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 41.7 мг | 500 мг | 8.3% | 4.7% | 1199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 10.8% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 12.4% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.5 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.58 мкг | 3 мкг | 86% | 48.3% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.843 мкг | 10 мкг | 58.4% | 32.8% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.784 мг | 15 мг | 25.2% | 14.1% | 396 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.58 мг | 20 мг | 32.9% | 18.5% | 304 г |
| Ниацин | 4.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.89 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.2% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 10.13 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9872 г |
| Магний, Mg | 7.72 мг | 400 мг | 1.9% | 1.1% | 5181 г |
| Натрий, Na | 402.4 мг | 1300 мг | 31% | 17.4% | 323 г |
| Сера, S | 172.4 мг | 1000 мг | 17.2% | 9.7% | 580 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 8.6% | 652 г |
| Хлор, Cl | 596.9 мг | 2300 мг | 26% | 14.6% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 2.1% | 2723 г |
| Йод, I | 25.85 мкг | 150 мкг | 17.2% | 9.7% | 580 г |
| Кобальт, Co | 15.95 мкг | 10 мкг | 159.5% | 89.6% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0086 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Медь, Cu | 216.01 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 12.1% | 463 г |
| Молибден, Mo | 2.62 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.1% | 2672 г |
| Никель, Ni | 2.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.571 мкг | 55 мкг | 53.8% | 30.2% | 186 г |
| Фтор, F | 163.42 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.3% | 2448 г |
| Хром, Cr | 20.9 мкг | 50 мкг | 41.8% | 23.5% | 239 г |
| Цинк, Zn | 0.5519 мг | 12 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.557 г | min 16.8 г | 21.2% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 55% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга слабосоленая составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».