Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из нута

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 230 г
Вода 220 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук репчатый 70 г
Огурец соленый 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Кунжут 26 г
Кокосовое масло (жидкое) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.7% 2303 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7% 1931 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.4% 3000 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 18% 741 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.8% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 4.1% 3237 г
альфа Каротин 0.826 мкг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 5.7% 2336 г
бета Криптоксантин 4.633 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.839 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В4, холин 12.84 мг 500 мг 2.6% 3.5% 3894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.1% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 50.374 мкг 400 мкг 12.6% 16.8% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 10.3% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38760 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 11.1% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.673 мг 20 мг 3.4% 4.5% 2972 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.47 мг 2500 мг 7.6% 10.2% 1319 г
Кальций, Ca 66.52 мг 1000 мг 6.7% 9% 1503 г
Кремний, Si 7.711 мг 30 мг 25.7% 34.4% 389 г
Магний, Mg 32.34 мг 400 мг 8.1% 10.8% 1237 г
Натрий, Na 136.53 мг 1300 мг 10.5% 14% 952 г
Сера, S 37.14 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2693 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 13.8% 972 г
Хлор, Cl 16.06 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 11.4% 1178 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16484 г
Кобальт, Co 1.837 мкг 10 мкг 18.4% 24.6% 544 г
Литий, Li 8.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.375 мг 2 мг 18.8% 25.1% 533 г
Медь, Cu 173.65 мкг 1000 мкг 17.4% 23.3% 576 г
Молибден, Mo 2.456 мкг 70 мкг 3.5% 4.7% 2850 г
Никель, Ni 8.888 мкг ~
Рубидий, Rb 73.7 мкг ~
Селен, Se 2.154 мкг 55 мкг 3.9% 5.2% 2553 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 32.39 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12349 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 4% 3378 г
Цинк, Zn 0.8342 мг 12 мг 7% 9.4% 1439 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 25.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.115 мг ~
Стигмастерол 0.069 мг ~
бета Ситостерол 6.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.308 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.903 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из нута составляет 74,8 кКал.

  • Порция = 291 гр (217.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов