Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со стрелками чеснока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со стрелками чеснока

Яйцо куриное 110 г
Стрелки чеснока 100 г
Петрушка свежая 5 г
Подсолнечное масло 1 г
Молоко 1,5% [Авида] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со стрелками чеснока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.7% 987 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.5% 836 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.4% 2765 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1301.7 мкг 900 мкг 144.6% 138.4% 69 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.2% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 14.4% 667 г
Витамин В4, холин 131.78 мг 500 мг 26.4% 25.3% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 13% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.286 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6363 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 8.7% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 29.76 мг 90 мг 33.1% 31.7% 302 г
Витамин D, кальциферол 1.152 мкг 10 мкг 11.5% 11% 868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 3.9% 2443 г
Витамин Н, биотин 10.59 мкг 50 мкг 21.2% 20.3% 472 г
Витамин К, филлохинон 39.2 мкг 120 мкг 32.7% 31.3% 306 г
Витамин РР, НЭ 1.9619 мг 20 мг 9.8% 9.4% 1019 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.38 мг 2500 мг 3.7% 3.5% 2706 г
Кальций, Ca 34.64 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2887 г
Кремний, Si 0.357 мг 30 мг 1.2% 1.1% 8403 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 2% 4813 г
Натрий, Na 71 мг 1300 мг 5.5% 5.3% 1831 г
Сера, S 92.9 мг 1000 мг 9.3% 8.9% 1076 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 12.3% 778 г
Хлор, Cl 85.52 мг 2300 мг 3.7% 3.5% 2689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 7.2% 1328 г
Йод, I 10.58 мкг 150 мкг 7.1% 6.8% 1418 г
Кобальт, Co 5.336 мкг 10 мкг 53.4% 51.1% 187 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 1% 10526 г
Медь, Cu 47.02 мкг 1000 мкг 4.7% 4.5% 2127 г
Молибден, Mo 3.276 мкг 70 мкг 4.7% 4.5% 2137 г
Никель, Ni 0.238 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 16.083 мкг 55 мкг 29.2% 27.9% 342 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 34.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11665 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 4.3% 2232 г
Цинк, Zn 0.6069 мг 12 мг 5.1% 4.9% 1977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.717 г min 16.8 г 16.2% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.97 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет со стрелками чеснока составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».