Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые оладьи

Творог 5% [Пискаревский] 164 г
Рисовая мука, белая 65 г
Яйцо куриное 60 г
Биойогурт Натуральный 3,5% [Активиа] 100 г
Кокосовая Стружка [ВкусВилл] 20 г
Стевия [NovaSweet] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8% 691 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.7% 718 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4% 1369 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3519 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 2.3% 2368 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.1% 2647 г
Витамин В4, холин 37.56 мг 500 мг 7.5% 4.1% 1331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 3.5% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 1.655 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24169 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Н, биотин 2.949 мкг 50 мкг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин РР, НЭ 0.9352 мг 20 мг 4.7% 2.6% 2139 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.46 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7702 г
Кальций, Ca 9.61 мг 1000 мг 1% 0.6% 10406 г
Магний, Mg 7.29 мг 400 мг 1.8% 1% 5487 г
Натрий, Na 19.56 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6646 г
Сера, S 35.1 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2849 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 3% 1839 г
Хлор, Cl 22.77 мг 2300 мг 1% 0.6% 10101 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5137 г
Кобальт, Co 1.46 мкг 10 мкг 14.6% 8.1% 685 г
Марганец, Mn 0.194 мг 2 мг 9.7% 5.4% 1031 г
Медь, Cu 32.68 мкг 1000 мкг 3.3% 1.8% 3060 г
Молибден, Mo 0.876 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7991 г
Селен, Se 6.87 мкг 55 мкг 12.5% 6.9% 801 г
Фтор, F 8.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49813 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Цинк, Zn 0.2886 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4158 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые оладьи составляет 181 кКал.

  • Порция = 46 гр (83.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».