Мой здоровый рацион

Рецепт морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковный торт

Морковь, красная 400 г
Орех грецкий 120 г
Овсяная мука 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Цедра лимонная 10 г
Сок лимонный 10 г
Яйцо куриное 188 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар-песок 120 г
Сметана 30,0% жирности 100 г
Творог нежирный 0,6% 180 г
Сахар-песок 25 г
Масло сладко-сливочное несоленое 75 г
Сахарная пудра 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4% 1041 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 10.8% 386 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 3.8% 1101 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.1% 1333 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 706.1 мкг 900 мкг 78.5% 32.7% 127 г
бета Каротин 3.713 мг 5 мг 74.3% 31% 135 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.4% 1224 г
Витамин В4, холин 52.01 мг 500 мг 10.4% 4.3% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 3.4% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 3.6% 1170 г
Витамин В9, фолаты 17.988 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2224 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 4% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 1.6% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 1.7% 2530 г
Витамин Н, биотин 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 3.5% 1179 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.0125 мг 20 мг 10.1% 4.2% 994 г
Макроэлементы
Калий, K 236.25 мг 2500 мг 9.5% 4% 1058 г
Кальций, Ca 84.56 мг 1000 мг 8.5% 3.5% 1183 г
Магний, Mg 31.52 мг 400 мг 7.9% 3.3% 1269 г
Натрий, Na 66.32 мг 1300 мг 5.1% 2.1% 1960 г
Сера, S 70.95 мг 1000 мг 7.1% 3% 1409 г
Фосфор, P 168.5 мг 800 мг 21.1% 8.8% 475 г
Хлор, Cl 110.06 мг 2300 мг 4.8% 2% 2090 г
Микроэлементы
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 30.25 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 2.4% 1729 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2874 г
Кобальт, Co 3.082 мкг 10 мкг 30.8% 12.8% 324 г
Марганец, Mn 0.2649 мг 2 мг 13.2% 5.5% 755 г
Медь, Cu 107.38 мкг 1000 мкг 10.7% 4.5% 931 г
Молибден, Mo 8.853 мкг 70 мкг 12.6% 5.3% 791 г
Селен, Se 9.188 мкг 55 мкг 16.7% 7% 599 г
Фтор, F 95.45 мкг 4000 мкг 2.4% 1% 4191 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3356 г
Цинк, Zn 0.6293 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1907 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 103 мг max 300 мг

Энергетическая ценность морковный торт составляет 239,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».