| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 490 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 123 г |
| Кабачок (Тушение) | 799 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 529 г |
| Морковь (Тушение) | 165 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 222 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 59 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10.3% | 1188 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.4% | 1302 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.3% | 1000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.9% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.8 мкг | 900 мкг | 18.4% | 22.6% | 543 г |
| бета Каротин | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 24% | 510 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 10.3% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 39.56 мг | 500 мг | 7.9% | 9.7% | 1264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.967 мг | 5 мг | 19.3% | 23.7% | 517 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 16.9% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.41 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.1% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.58 мг | 90 мг | 10.6% | 13% | 939 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.57 мг | 15 мг | 10.5% | 12.9% | 955 г |
| Витамин Н, биотин | 4.167 мкг | 50 мкг | 8.3% | 10.2% | 1200 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 7.2% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6468 мг | 20 мг | 23.2% | 28.5% | 430 г |
| Ниацин | 3.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.95 мг | 2500 мг | 14% | 17.2% | 716 г |
| Кальций, Ca | 23.52 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.9% | 4252 г |
| Кремний, Si | 18.959 мг | 30 мг | 63.2% | 77.5% | 158 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 6% | 2044 г |
| Натрий, Na | 405.91 мг | 1300 мг | 31.2% | 38.3% | 320 г |
| Сера, S | 71.73 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.8% | 1394 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 14.6% | 841 г |
| Хлор, Cl | 625.63 мг | 2300 мг | 27.2% | 33.4% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 7% | 1753 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.3% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 7.097 мкг | 10 мкг | 71% | 87.1% | 141 г |
| Литий, Li | 3.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 9.6% | 1280 г |
| Медь, Cu | 195.77 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 24% | 511 г |
| Молибден, Mo | 9.17 мкг | 70 мкг | 13.1% | 16.1% | 763 г |
| Никель, Ni | 4.314 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.675 мкг | 55 мкг | 23% | 28.2% | 434 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9544 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 22.1% | 554 г |
| Цинк, Zn | 0.6142 мг | 12 мг | 5.1% | 6.3% | 1954 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 52.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | min 16.8 г | 6.5% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с куриной грудкой составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».