Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 01.07.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 01.07.20

Творог 5% жирности 298 г
творог обезжиренный благовещенск 190 г
Яйцо куриное 59 г
Овсяные хлопья "геркулес" 9 г
Пшеничная мука, высшего сорта 32 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 01.07.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 15.6% 418 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.4% 1018 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.2% 3000 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 3.1% 2138 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.4% 1017 г
Витамин В4, холин 49.59 мг 500 мг 9.9% 6.5% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 22.42 мкг 400 мкг 5.6% 3.7% 1784 г
Витамин В12, кобаламин 0.709 мкг 3 мкг 23.6% 15.4% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.949 мг 15 мг 6.3% 4.1% 1581 г
Витамин Н, биотин 6.188 мкг 50 мкг 12.4% 8.1% 808 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5284 мг 20 мг 12.6% 8.2% 791 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.12 мг 2500 мг 3.2% 2.1% 3082 г
Кальций, Ca 88.9 мг 1000 мг 8.9% 5.8% 1125 г
Кремний, Si 0.214 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14019 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2591 г
Натрий, Na 34.11 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3811 г
Сера, S 127.08 мг 1000 мг 12.7% 8.3% 787 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 11.3% 579 г
Хлор, Cl 74.87 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.82 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 2% 3191 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2262 г
Кобальт, Co 2.144 мкг 10 мкг 21.4% 14% 466 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2110 г
Медь, Cu 50.21 мкг 1000 мкг 5% 3.3% 1992 г
Молибден, Mo 5.098 мкг 70 мкг 7.3% 4.8% 1373 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Олово, Sn 6.76 мкг ~
Селен, Se 18.735 мкг 55 мкг 34.1% 22.3% 294 г
Стронций, Sr 8.47 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 23.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17219 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2% 3311 г
Цинк, Zn 0.375 мг 12 мг 3.1% 2% 3200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.651 г min 16.8 г 9.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.388 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники 01.07.20 составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».