Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры с бальзамическим уксусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры с бальзамическим уксусом

Томаты Свежие [Выборжец] 150 г
Бальзамический Соус со Вкусом Инжира [Monini] 4 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 15 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с бальзамическим уксусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1% 9500 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 15.9% 596 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.1% 3000 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2820 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
альфа Каротин 0.225 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.469 мкг ~
Ликопин 0.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.319 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 125392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.1% 75000 г
гамма Токоферол 0.123 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.0214 мг 20 мг 0.1% 0.1% 93458 г
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.03 мг 2500 мг 1% 0.9% 9988 г
Кальций, Ca 12.91 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7746 г
Магний, Mg 3.48 мг 400 мг 0.9% 0.9% 11494 г
Натрий, Na 484.25 мг 1300 мг 37.3% 35.3% 268 г
Сера, S 4.2 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Фосфор, P 3.9 мг 800 мг 0.5% 0.5% 20513 г
Хлор, Cl 746.13 мг 2300 мг 32.4% 30.7% 308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8257 г
Кобальт, Co 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.8% 5319 г
Марганец, Mn 0.2423 мг 2 мг 12.1% 11.5% 825 г
Медь, Cu 28.33 мкг 1000 мкг 2.8% 2.7% 3530 г
Молибден, Mo 1.375 мкг 70 мкг 2% 1.9% 5091 г
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 59140 г
Фтор, F 0.67 мкг 4000 мкг 597015 г
Цинк, Zn 0.0298 мг 12 мг 0.2% 0.2% 40268 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с бальзамическим уксусом составляет 105,6 кКал.

  • Порция = 80 гр (84.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».