Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре

Кабачок 155 г
Картофель 300 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 130 г
Бульон куриный 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.6% 3800 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.4% 9333 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 7.8% 2808 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.9% 1818 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8.2% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 2.4% 9184 г
альфа Каротин 2.931 мкг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 4.3% 4950 г
бета Криптоксантин 0.147 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 164.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 9.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 8.7% 2500 г
Витамин В4, холин 10.68 мг 500 мг 2.1% 4.5% 4682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 6.9% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 17.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 16.663 мкг 400 мкг 4.2% 9.1% 2401 г
Витамин C, аскорбиновая 17.72 мг 90 мг 19.7% 42.6% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 3.5% 6250 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 48077 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 24% 902 г
Витамин РР, НЭ 1.3357 мг 20 мг 6.7% 14.5% 1497 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.3 мг 2500 мг 12% 26% 833 г
Кальций, Ca 16.06 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6227 г
Кремний, Si 22.153 мг 30 мг 73.8% 159.7% 135 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 7.1% 2987 г
Натрий, Na 141.21 мг 1300 мг 10.9% 23.6% 921 г
Сера, S 23.87 мг 1000 мг 2.4% 5.2% 4189 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 10.4% 2089 г
Хлор, Cl 154.21 мг 2300 мг 6.7% 14.5% 1491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.5 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 51.48 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 6.9% 3152 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 8876 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 41.6% 522 г
Литий, Li 26.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 13.2% 1652 г
Медь, Cu 79.83 мкг 1000 мкг 8% 17.3% 1253 г
Молибден, Mo 3.408 мкг 70 мкг 4.9% 10.6% 2054 г
Никель, Ni 1.883 мкг ~
Рубидий, Rb 173 мкг ~
Селен, Se 1.28 мкг 55 мкг 2.3% 5% 4297 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 10.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 36630 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 15.4% 1412 г
Цинк, Zn 0.2845 мг 12 мг 2.4% 5.2% 4218 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».