Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированый (куриное филе, морковь, сыр пармезан, зелень). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированый (куриное филе, морковь, сыр пармезан, зелень)

Перец сладкий красный 200 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Яйцо куриное 1 Штука
Морковь 40 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Зелень Петрушки [Kamis] 10 г
Укроп 10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый (куриное филе, морковь, сыр пармезан, зелень)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 17.7% 704 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.6% 2240 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.1% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.6% 2222 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 362.8 мкг 900 мкг 40.3% 50.1% 248 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.984 мг 5 мг 39.7% 49.4% 252 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 8% 1552 г
Витамин В4, холин 55.28 мг 500 мг 11.1% 13.8% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 19.4% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.504 мг 2 мг 25.2% 31.3% 397 г
Витамин В9, фолаты 12.348 мкг 400 мкг 3.1% 3.9% 3239 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 6% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 109.4 мг 90 мг 121.6% 151.2% 82 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 2.9% 4310 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 5% 2496 г
Витамин Н, биотин 2.088 мкг 50 мкг 4.2% 5.2% 2395 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.3744 мг 20 мг 16.9% 21% 593 г
Ниацин 4.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.53 мг 2500 мг 8.1% 10.1% 1228 г
Кальций, Ca 43.88 мг 1000 мг 4.4% 5.5% 2279 г
Кремний, Si 11.573 мг 30 мг 38.6% 48% 259 г
Магний, Mg 37.44 мг 400 мг 9.4% 11.7% 1068 г
Натрий, Na 61.36 мг 1300 мг 4.7% 5.8% 2119 г
Сера, S 102.91 мг 1000 мг 10.3% 12.8% 972 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 15.9% 781 г
Хлор, Cl 54.91 мг 2300 мг 2.4% 3% 4189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 8.65 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 7.3% 1685 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 4.7% 2636 г
Кобальт, Co 5.415 мкг 10 мкг 54.2% 67.4% 185 г
Литий, Li 37.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 7.6% 1637 г
Медь, Cu 87.35 мкг 1000 мкг 8.7% 10.8% 1145 г
Молибден, Mo 8.013 мкг 70 мкг 11.4% 14.2% 874 г
Никель, Ni 2.771 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 10.981 мкг 55 мкг 20% 24.9% 501 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 55.26 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7239 г
Хром, Cr 11.67 мкг 50 мкг 23.3% 29% 428 г
Цинк, Zn 0.8286 мг 12 мг 6.9% 8.6% 1448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 1.04 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированый (куриное филе, морковь, сыр пармезан, зелень) составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».