Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с щавель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с щавель

Бульон куриный 1700 г
Щавель 55 г
Картофель 370 г
Грудка куриная варёная 66 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 163 г
Ролтон 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с щавель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.5% 1949 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6% 3111 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.5% 4132 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.3% 2583 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 6% 3103 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.4% 7692 г
Лютеин + Зеаксантин 0.719 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 10.8% 1714 г
Витамин В4, холин 26.21 мг 500 мг 5.2% 9.7% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 5.2% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 9.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.638 мкг 400 мкг 1.4% 2.6% 7095 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.2% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 8.8% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 2.8% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.5% 11905 г
Витамин Н, биотин 1.474 мкг 50 мкг 2.9% 5.4% 3392 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5948 мг 20 мг 8% 14.9% 1254 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.79 мг 2500 мг 7.4% 13.8% 1346 г
Кальций, Ca 8.65 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11561 г
Кремний, Si 7.849 мг 30 мг 26.2% 48.9% 382 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 4.3% 4306 г
Натрий, Na 113.3 мг 1300 мг 8.7% 16.2% 1147 г
Сера, S 35.85 мг 1000 мг 3.6% 6.7% 2789 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 10.3% 1818 г
Хлор, Cl 21.57 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 10663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.9 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 23.6 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 5.4% 3509 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 3% 6356 г
Кобальт, Co 1.519 мкг 10 мкг 15.2% 28.4% 658 г
Литий, Li 12.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 3.4% 5450 г
Медь, Cu 69.57 мкг 1000 мкг 7% 13.1% 1437 г
Молибден, Mo 1.789 мкг 70 мкг 2.6% 4.9% 3913 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 3.853 мкг 55 мкг 7% 13.1% 1427 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 10.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 39409 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 7.1% 2660 г
Цинк, Zn 0.239 мг 12 мг 2% 3.7% 5021 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп с щавель составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».