Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс

Творог нежирный 0,6% 90 г
Яичный белок куриный 35 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 40 г
Морковь, сырая 60 г
Сахар-песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 17.3% 697 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.5% 2738 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.2% 2877 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.8 мкг 900 мкг 24.3% 29.4% 411 г
бета Каротин 2.135 мг 5 мг 42.7% 51.6% 234 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 15.4% 786 г
Витамин В4, холин 30.21 мг 500 мг 6% 7.3% 1655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 6.2% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 7.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 21.367 мкг 400 мкг 5.3% 6.4% 1872 г
Витамин В12, кобаламин 0.591 мкг 3 мкг 19.7% 23.8% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 2.7% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин Н, биотин 4.536 мкг 50 мкг 9.1% 11% 1102 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.2123 мг 20 мг 11.1% 13.4% 904 г
Макроэлементы
Калий, K 175.6 мг 2500 мг 7% 8.5% 1424 г
Кальций, Ca 77.06 мг 1000 мг 7.7% 9.3% 1298 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 4.8% 2481 г
Натрий, Na 71.77 мг 1300 мг 5.5% 6.7% 1811 г
Сера, S 118.05 мг 1000 мг 11.8% 14.3% 847 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 15.4% 788 г
Хлор, Cl 89.14 мг 2300 мг 3.9% 4.7% 2580 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 1.7% 7407 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 2.1% 5769 г
Кобальт, Co 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 12.8% 943 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4762 г
Медь, Cu 44.64 мкг 1000 мкг 4.5% 5.4% 2240 г
Молибден, Mo 4.433 мкг 70 мкг 6.3% 7.6% 1579 г
Селен, Se 11.957 мкг 55 мкг 21.7% 26.2% 460 г
Фтор, F 16.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24067 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6329 г
Цинк, Zn 0.3058 мг 12 мг 2.5% 3% 3924 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».