Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные папкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные папкейки

Творог 5% [Белоцерковский] 240 г
Яйцо куриное 110 г
Рисовая мука 70 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 15 г
Сахар песок 35 г
Ванильный Сахар [Мрия] 10 г
Оливковое Масло Extra Virgin Olive Oil [Iberica] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные папкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.1 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.5% 594 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.8% 659 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5.1% 869 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1% 4273 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 3% 1488 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин В4, холин 58.37 мг 500 мг 11.7% 5.2% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 2.7% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.628 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24570 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.8% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 2.3% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин Н, биотин 4.698 мкг 50 мкг 9.4% 4.2% 1064 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8372 мг 20 мг 4.2% 1.9% 2389 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.78 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7627 г
Кальций, Ca 13.01 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7686 г
Магний, Mg 2.79 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14337 г
Натрий, Na 31.24 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4161 г
Сера, S 40.93 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2443 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 2.5% 1790 г
Хлор, Cl 36.28 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6340 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 1.5% 2980 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Кобальт, Co 2.326 мкг 10 мкг 23.3% 10.4% 430 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.1% 29851 г
Медь, Cu 19.3 мкг 1000 мкг 1.9% 0.8% 5181 г
Молибден, Mo 1.395 мкг 70 мкг 2% 0.9% 5018 г
Селен, Se 7.14 мкг 55 мкг 13% 5.8% 770 г
Фтор, F 12.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31274 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5376 г
Цинк, Zn 0.2581 мг 12 мг 2.2% 1% 4649 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожные папкейки составляет 225,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».