| Шиитаке, грибы сушеные | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.2% | 2923 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.2% | 577 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 4.2% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 13.9% | 465 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1022.7 мкг | 900 мкг | 113.6% | 73.5% | 88 г |
| бета Каротин | 6.137 мг | 5 мг | 122.7% | 79.4% | 81 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.5% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 29.56 мг | 500 мг | 5.9% | 3.8% | 1691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.641 мг | 5 мг | 52.8% | 34.2% | 189 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 6.8% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.614 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.7% | 1769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 2.5% | 2557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.8% | 2257 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.443 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.428 мг | 15 мг | 29.5% | 19.1% | 339 г |
| Витамин Н, биотин | 0.816 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6127 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3125 мг | 20 мг | 11.6% | 7.5% | 865 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.95 мг | 2500 мг | 14.5% | 9.4% | 689 г |
| Кальций, Ca | 30.22 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Кремний, Si | 14.915 мг | 30 мг | 49.7% | 32.1% | 201 г |
| Магний, Mg | 42.31 мг | 400 мг | 10.6% | 6.9% | 945 г |
| Натрий, Na | 14.51 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 8959 г |
| Сера, S | 49.28 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.2% | 2029 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 7.3% | 883 г |
| Хлор, Cl | 45.01 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 5110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 3.4% | 1881 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 3.409 мкг | 10 мкг | 34.1% | 22.1% | 293 г |
| Литий, Li | 3.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3069 мг | 2 мг | 15.3% | 9.9% | 652 г |
| Медь, Cu | 673.92 мкг | 1000 мкг | 67.4% | 43.6% | 148 г |
| Молибден, Mo | 10.795 мкг | 70 мкг | 15.4% | 10% | 648 г |
| Никель, Ni | 4.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.539 мкг | 55 мкг | 10.1% | 6.5% | 993 г |
| Стронций, Sr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10392 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.8% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 1.5131 мг | 12 мг | 12.6% | 8.2% | 793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.715 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 64.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.273 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.29 г | min 16.8 г | 13.6% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.261 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.1% | 35.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус грибной с морковью и луком Запасные крылья составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».