Мой здоровый рацион

Рецепт картофель запеченый со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель запеченый со сметаной

Картофель (Варка без слива) 625 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель запеченый со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.8% 1867 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.3% 1685 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 5.8% 1852 г
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.4% 2466 г
Витамин В4, холин 24.89 мг 500 мг 5% 5.4% 2009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 6.7% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 14.4% 749 г
Витамин В9, фолаты 11.188 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3575 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.8% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 12.7% 846 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6203 г
Витамин К, филлохинон 43.3 мкг 120 мкг 36.1% 38.8% 277 г
Витамин РР, НЭ 1.6462 мг 20 мг 8.2% 8.8% 1215 г
Макроэлементы
Калий, K 508.04 мг 2500 мг 20.3% 21.8% 492 г
Кальций, Ca 31.9 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3135 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 5.9% 1814 г
Натрий, Na 12.9 мг 1300 мг 1% 1.1% 10078 г
Сера, S 31.55 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3170 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 8% 1354 г
Хлор, Cl 59.93 мг 2300 мг 2.6% 2.8% 3838 г
Микроэлементы
Бор, B 94.9 мкг ~
Ванадий, V 122.94 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 4% 2722 г
Кобальт, Co 4.185 мкг 10 мкг 41.9% 45.1% 239 г
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 7.8% 1378 г
Медь, Cu 123.41 мкг 1000 мкг 12.3% 13.2% 810 г
Молибден, Mo 7.591 мкг 70 мкг 10.8% 11.6% 922 г
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17742 г
Фтор, F 27.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14535 г
Хром, Cr 8.25 мкг 50 мкг 16.5% 17.7% 606 г
Цинк, Zn 0.3728 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3219 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофель запеченый со сметаной составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».