| Ряженка 4,0% жирности | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.5 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.5% | 884 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 10.6% | 459 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 2.9% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3827 г |
| Органические кислоты | 2.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.5 мкг | 900 мкг | 16.2% | 7.9% | 619 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 3.3% | 1502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 10.8% | 450 г |
| Витамин В4, холин | 72.32 мг | 500 мг | 14.5% | 7.1% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 6% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.273 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.8% | 2619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.606 мкг | 3 мкг | 20.2% | 9.8% | 495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.97 мг | 90 мг | 7.7% | 3.7% | 1291 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 9.721 мкг | 50 мкг | 19.4% | 9.4% | 514 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5091 мг | 20 мг | 12.5% | 6.1% | 797 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.86 мг | 2500 мг | 18.5% | 9% | 540 г |
| Кальций, Ca | 394.85 мг | 1000 мг | 39.5% | 19.2% | 253 г |
| Кремний, Si | 0.097 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 30928 г |
| Магний, Mg | 47 мг | 400 мг | 11.8% | 5.7% | 851 г |
| Натрий, Na | 740.64 мг | 1300 мг | 57% | 27.7% | 176 г |
| Сера, S | 89.67 мг | 1000 мг | 9% | 4.4% | 1115 г |
| Фосфор, P | 285.6 мг | 800 мг | 35.7% | 17.4% | 280 г |
| Хлор, Cl | 1210.43 мг | 2300 мг | 52.6% | 25.6% | 190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.444 мг | 18 мг | 2.5% | 1.2% | 4054 г |
| Йод, I | 27.41 мкг | 150 мкг | 18.3% | 8.9% | 547 г |
| Кобальт, Co | 3.161 мкг | 10 мкг | 31.6% | 15.4% | 316 г |
| Литий, Li | 0.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 2.3% | 2094 г |
| Медь, Cu | 49.32 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.4% | 2028 г |
| Молибден, Mo | 16.927 мкг | 70 мкг | 24.2% | 11.8% | 414 г |
| Никель, Ni | 0.345 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.195 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.8% | 1721 г |
| Стронций, Sr | 56.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.72 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6481 г |
| Хром, Cr | 7.29 мкг | 50 мкг | 14.6% | 7.1% | 686 г |
| Цинк, Zn | 1.2764 мг | 12 мг | 10.6% | 5.2% | 940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.364 г | min 16.8 г | 26% | 12.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.6% |
Энергетическая ценность Сыр из ряженки составляет 205,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».