Мой здоровый рацион

Рецепт Морская капуста с яйцом и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морская капуста с яйцом и кукурузой

Морская капуста (ламинария) (Варка со сливом) 800 г
Яйцо куриное вареное всмятку 180 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Кукуруза, консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с яйцом и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.3% 2452 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.4% 1474 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.7% 2725 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 7.4% 2064 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.2% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 9.7% 1593 г
Витамин В4, холин 51.58 мг 500 мг 10.3% 15.8% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 20.1% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 8.385 мкг 400 мкг 2.1% 3.2% 4770 г
Витамин В12, кобаламин 0.746 мкг 3 мкг 24.9% 38.2% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1.8% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 5.4% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.463 мг 15 мг 9.8% 15.1% 1025 г
Витамин Н, биотин 5.194 мкг 50 мкг 10.4% 16% 963 г
Витамин К, филлохинон 43.8 мкг 120 мкг 36.5% 56.1% 274 г
Витамин РР, НЭ 0.7414 мг 20 мг 3.7% 5.7% 2698 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 588.65 мг 2500 мг 23.5% 36.1% 425 г
Кальций, Ca 42.05 мг 1000 мг 4.2% 6.5% 2378 г
Кремний, Si 21.361 мг 30 мг 71.2% 109.4% 140 г
Магний, Mg 111.32 мг 400 мг 27.8% 42.7% 359 г
Натрий, Na 376.62 мг 1300 мг 29% 44.5% 345 г
Сера, S 120.19 мг 1000 мг 12% 18.4% 832 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 14.1% 1087 г
Хлор, Cl 577.63 мг 2300 мг 25.1% 38.6% 398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.9 мкг ~
Бор, B 94.2 мкг ~
Ванадий, V 35.6 мкг ~
Железо, Fe 10.538 мг 18 мг 58.5% 89.9% 171 г
Йод, I 1032.84 мкг 150 мкг 688.6% 1057.8% 15 г
Кобальт, Co 11.011 мкг 10 мкг 110.1% 169.1% 91 г
Литий, Li 3.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 7.8% 1947 г
Медь, Cu 102.45 мкг 1000 мкг 10.2% 15.7% 976 г
Молибден, Mo 1.622 мкг 70 мкг 2.3% 3.5% 4316 г
Никель, Ni 0.084 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 5.522 мкг 55 мкг 10% 15.4% 996 г
Стронций, Sr 83.77 мкг ~
Титан, Ti 22.62 мкг ~
Фтор, F 154.28 мкг 4000 мкг 3.9% 6% 2593 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 2.6% 5952 г
Цинк, Zn 1.0428 мг 12 мг 8.7% 13.4% 1151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 42.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.068 г min 16.8 г 6.4% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.363 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.027 г ~

Энергетическая ценность Морская капуста с яйцом и кукурузой составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».