Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь (Запекание) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Мед пчелиный 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1.5 г
Корица, молотая 4 г
Тыквенные семечки, сушеные 65 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4% 704 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 8.3% 335 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 5.3% 529 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 7.3% 385 г
Вода 23.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 9510 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1781.6 мкг 900 мкг 198% 55.5% 51 г
альфа Каротин 0.216 мкг ~
бета Каротин 10.691 мг 5 мг 213.8% 59.9% 47 г
бета Криптоксантин 1.816 мкг ~
Ликопин 0.188 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 2.7% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.6% 1714 г
Витамин В4, холин 36.63 мг 500 мг 7.3% 2% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 2.6% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 2.6% 1081 г
Витамин В9, фолаты 23.666 мкг 400 мкг 5.9% 1.7% 1690 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 0.8% 3435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.037 мг 15 мг 13.6% 3.8% 736 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 7.26 мг ~
дельта Токоферол 0.093 мг ~
Витамин Н, биотин 2.091 мкг 50 мкг 4.2% 1.2% 2391 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 4% 702 г
Витамин РР, НЭ 2.8218 мг 20 мг 14.1% 3.9% 709 г
Ниацин 1.203 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.34 мг 2500 мг 17.6% 4.9% 569 г
Кальций, Ca 74.74 мг 1000 мг 7.5% 2.1% 1338 г
Кремний, Si 28.544 мг 30 мг 95.1% 26.6% 105 г
Магний, Mg 160.6 мг 400 мг 40.2% 11.3% 249 г
Натрий, Na 23.06 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5637 г
Сера, S 56.88 мг 1000 мг 5.7% 1.6% 1758 г
Фосфор, P 361.4 мг 800 мг 45.2% 12.7% 221 г
Хлор, Cl 80.74 мг 2300 мг 3.5% 1% 2849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 663.7 мкг ~
Бор, B 200.4 мкг ~
Ванадий, V 149.7 мкг ~
Железо, Fe 3.084 мг 18 мг 17.1% 4.8% 584 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 1.2% 2370 г
Кобальт, Co 4.037 мкг 10 мкг 40.4% 11.3% 248 г
Литий, Li 6.563 мкг ~
Марганец, Mn 1.4969 мг 2 мг 74.8% 21% 134 г
Медь, Cu 390.52 мкг 1000 мкг 39.1% 11% 256 г
Молибден, Mo 23.594 мкг 70 мкг 33.7% 9.4% 297 г
Никель, Ni 7.791 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 3.562 мкг 55 мкг 6.5% 1.8% 1544 г
Стронций, Sr 10.29 мкг ~
Титан, Ti 7.36 мкг ~
Фтор, F 89.49 мкг 4000 мкг 2.2% 0.6% 4470 г
Хром, Cr 11.46 мкг 50 мкг 22.9% 6.4% 436 г
Цинк, Zn 2.208 мг 12 мг 18.4% 5.2% 543 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 1.128 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.482 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.325 мг ~
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.897 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.74 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.484 г min 16.8 г 44.5% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.336 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.087 г от 11.2 до 20.6 г 45.4% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.958 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.198 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 357 кКал.

  • Порция = 32 гр (114.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок