Мой здоровый рацион

Рецепт Глазунья с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазунья с курицей

Кукурузное масло 30 г
Лук репчатый 150 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.3 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 10.9% 360 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 11% 357 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.3% 3129 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.1% 952 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 398.4 мкг 900 мкг 44.3% 17.4% 226 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 1.284 мг 5 мг 25.7% 10.1% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 4.3% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.442 мг 1.8 мг 24.6% 9.6% 407 г
Витамин В4, холин 241.83 мг 500 мг 48.4% 19% 207 г
Витамин В5, пантотеновая 1.908 мг 5 мг 38.2% 15% 262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.722 мг 2 мг 36.1% 14.1% 277 г
Витамин В9, фолаты 24.212 мкг 400 мкг 6.1% 2.4% 1652 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 6.6% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 114.8 мг 90 мг 127.6% 50% 78 г
Витамин D, кальциферол 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 6.9% 565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.491 мг 15 мг 16.6% 6.5% 602 г
Витамин Н, биотин 17.057 мкг 50 мкг 34.1% 13.4% 293 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 5.1% 769 г
Витамин РР, НЭ 5.7767 мг 20 мг 28.9% 11.3% 346 г
Ниацин 5.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 478.77 мг 2500 мг 19.2% 7.5% 522 г
Кальций, Ca 75.23 мг 1000 мг 7.5% 2.9% 1329 г
Кремний, Si 13 мг 30 мг 43.3% 17% 231 г
Магний, Mg 60.35 мг 400 мг 15.1% 5.9% 663 г
Натрий, Na 522.71 мг 1300 мг 40.2% 15.7% 249 г
Сера, S 263.11 мг 1000 мг 26.3% 10.3% 380 г
Фосфор, P 259.5 мг 800 мг 32.4% 12.7% 308 г
Хлор, Cl 794.6 мг 2300 мг 34.5% 13.5% 289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.3 мкг ~
Бор, B 125.2 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 3.501 мг 18 мг 19.5% 7.6% 514 г
Йод, I 21.48 мкг 150 мкг 14.3% 5.6% 698 г
Кобальт, Co 17.316 мкг 10 мкг 173.2% 67.8% 58 г
Литий, Li 46.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.2348 мг 2 мг 11.7% 4.6% 852 г
Медь, Cu 216.51 мкг 1000 мкг 21.7% 8.5% 462 г
Молибден, Mo 16.328 мкг 70 мкг 23.3% 9.1% 429 г
Никель, Ni 8.238 мкг ~
Рубидий, Rb 231.2 мкг ~
Селен, Se 35.007 мкг 55 мкг 63.6% 24.9% 157 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 120.57 мкг 4000 мкг 3% 1.2% 3318 г
Хром, Cr 18.46 мкг 50 мкг 36.9% 14.5% 271 г
Цинк, Zn 1.9481 мг 12 мг 16.2% 6.3% 616 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.544 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 1.118 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 462.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.051 г min 16.8 г 36% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.244 г от 11.2 до 20.6 г 46.8% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Глазунья с курицей составляет 255,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».