Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор со шпинатом

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Шпинат 200 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Кунжут 10 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.2% 3304 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 13.5% 1037 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2% 7300 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.9% 1429 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.4% 2634 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 407.3 мкг 900 мкг 45.3% 63.8% 221 г
бета Каротин 2.445 мг 5 мг 48.9% 68.9% 204 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 9.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 11% 1277 г
Витамин В4, холин 11.75 мг 500 мг 2.4% 3.4% 4255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 7.5% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 43.378 мкг 400 мкг 10.8% 15.2% 922 г
Витамин C, аскорбиновая 36.89 мг 90 мг 41% 57.7% 244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.518 мг 15 мг 10.1% 14.2% 988 г
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7576 г
Витамин К, филлохинон 225.6 мкг 120 мкг 188% 264.8% 53 г
Витамин РР, НЭ 1.1133 мг 20 мг 5.6% 7.9% 1796 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 495.44 мг 2500 мг 19.8% 27.9% 505 г
Кальций, Ca 90.53 мг 1000 мг 9.1% 12.8% 1105 г
Кремний, Si 30.067 мг 30 мг 100.2% 141.1% 100 г
Магний, Mg 58.13 мг 400 мг 14.5% 20.4% 688 г
Натрий, Na 14.11 мг 1300 мг 1.1% 1.5% 9213 г
Сера, S 22.88 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4371 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 11.5% 1220 г
Хлор, Cl 47.71 мг 2300 мг 2.1% 3% 4821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.6 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 5.45 мкг ~
Железо, Fe 6.804 мг 18 мг 37.8% 53.2% 265 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 7.7% 1834 г
Кобальт, Co 3.733 мкг 10 мкг 37.3% 52.5% 268 г
Литий, Li 15.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.5015 мг 2 мг 25.1% 35.4% 399 г
Медь, Cu 91.13 мкг 1000 мкг 9.1% 12.8% 1097 г
Молибден, Mo 6.644 мкг 70 мкг 9.5% 13.4% 1054 г
Никель, Ni 10.724 мкг ~
Рубидий, Rb 96.7 мкг ~
Селен, Se 1.409 мкг 55 мкг 2.6% 3.7% 3903 г
Стронций, Sr 31.27 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 31.89 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12543 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 10.6% 1326 г
Цинк, Zn 0.5651 мг 12 мг 4.7% 6.6% 2124 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 1.209 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор со шпинатом составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».