| Яичный белок куриный | 113 г |
| Яичный желток куриный | 50 г |
| Ржаная мука, обдирная | 20 г |
| Зерно Овса [ВкусВилл] | 30 г |
| Грецкий орех | 60 г |
| Орех Пекан Очищенный [Семушка] | 10 г |
| Стевия [NovaSweet] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 478.2 ккал | 1684 ккал | 28.4% | 5.9% | 352 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 5.6% | 376 г |
| Жиры | 33.8 г | 56 г | 60.4% | 12.6% | 166 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 2.2% | 932 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 3.6% | 588 г |
| Вода | 18.4 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12353 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.6 мкг | 900 мкг | 28.8% | 6% | 347 г |
| Ретинол | 0.247 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 3.3% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.515 мг | 1.8 мг | 28.6% | 6% | 350 г |
| Витамин В4, холин | 262.06 мг | 500 мг | 52.4% | 11% | 191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.59 мг | 5 мг | 31.8% | 6.6% | 314 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 4.5% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.135 мкг | 400 мкг | 9.5% | 2% | 1049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 3.8% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 0.4% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.139 мкг | 10 мкг | 21.4% | 4.5% | 468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.633 мг | 15 мг | 10.9% | 2.3% | 919 г |
| Витамин Н, биотин | 21.15 мкг | 50 мкг | 42.3% | 8.8% | 236 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9056 мг | 20 мг | 24.5% | 5.1% | 408 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.14 мг | 2500 мг | 13.1% | 2.7% | 762 г |
| Кальций, Ca | 77.5 мг | 1000 мг | 7.8% | 1.6% | 1290 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 13.9% | 150 г |
| Магний, Mg | 56.48 мг | 400 мг | 14.1% | 2.9% | 708 г |
| Натрий, Na | 135.37 мг | 1300 мг | 10.4% | 2.2% | 960 г |
| Сера, S | 205.51 мг | 1000 мг | 20.6% | 4.3% | 487 г |
| Фосфор, P | 299.2 мг | 800 мг | 37.4% | 7.8% | 267 г |
| Хлор, Cl | 156.87 мг | 2300 мг | 6.8% | 1.4% | 1466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.011 мг | 18 мг | 16.7% | 3.5% | 598 г |
| Йод, I | 15.03 мкг | 150 мкг | 10% | 2.1% | 998 г |
| Кобальт, Co | 9.45 мкг | 10 мкг | 94.5% | 19.8% | 106 г |
| Литий, Li | 0.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8061 мг | 2 мг | 40.3% | 8.4% | 248 г |
| Медь, Cu | 272.48 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 5.7% | 367 г |
| Молибден, Mo | 7.866 мкг | 70 мкг | 11.2% | 2.3% | 890 г |
| Никель, Ni | 63.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.344 мкг | 55 мкг | 57% | 11.9% | 175 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 232.56 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 1.2% | 1720 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 1.7% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 2.0022 мг | 12 мг | 16.7% | 3.5% | 599 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.521 г | ~ | |||
| Валин | 1.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.929 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.798 г | ~ | |||
| Треонин | 0.757 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.927 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.813 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Глицин | 0.77 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 1.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 419.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.178 г | min 16.8 г | 48.7% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.367 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.378 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит с ржаной мукой составляет 478,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».