| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец грунтовый | 1 Штука |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 7 г |
Капусту нашинковать, помять с солью, добавить огурец соломкой, горошек, перемешать, заправить маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.1% | 4222 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.3% | 3500 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 29% | 870 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 3.8% | 6618 г |
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 5.3% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 11.24 мг | 500 мг | 2.2% | 5.6% | 4448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 3.8% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 10.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.174 мкг | 400 мкг | 4% | 10.1% | 2473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.45 мг | 90 мг | 43.8% | 110.6% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 2% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.473 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 10571 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.5 мкг | 120 мкг | 42.9% | 108.3% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8481 мг | 20 мг | 4.2% | 10.6% | 2358 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.85 мг | 2500 мг | 9% | 22.7% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 36.88 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.3% | 2711 г |
| Кремний, Si | 44.28 мг | 30 мг | 147.6% | 372.7% | 68 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 10.4% | 2443 г |
| Натрий, Na | 80.28 мг | 1300 мг | 6.2% | 15.7% | 1619 г |
| Сера, S | 28.84 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.3% | 3467 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 12.4% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 30.91 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.3% | 7441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 8.6% | 2946 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.3% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.347 мкг | 10 мкг | 23.5% | 59.3% | 426 г |
| Марганец, Mn | 0.1755 мг | 2 мг | 8.8% | 22.2% | 1140 г |
| Медь, Cu | 89.74 мкг | 1000 мкг | 9% | 22.7% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 8.619 мкг | 70 мкг | 12.3% | 31.1% | 812 г |
| Никель, Ni | 8.878 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.611 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.8% | 9002 г |
| Фтор, F | 10.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 39370 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 22.2% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.4073 мг | 12 мг | 3.4% | 8.6% | 2946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.183 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой, огурцом и горошком составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».