Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.4% 1288 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 15% 459 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.3% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 8.1% 856 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 8% 861 г
Витамин В4, холин 109.67 мг 500 мг 21.9% 15.1% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 8.6% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.73 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3728 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 5.2% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 6.3% 1096 г
Витамин D, кальциферол 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 6.3% 1093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.516 мг 15 мг 23.4% 16.1% 427 г
Витамин Н, биотин 9.066 мкг 50 мкг 18.1% 12.5% 552 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.9599 мг 20 мг 9.8% 6.7% 1020 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.61 мг 2500 мг 7.7% 5.3% 1305 г
Кальций, Ca 32.3 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3096 г
Кремний, Si 16.423 мг 30 мг 54.7% 37.7% 183 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 1.7% 3929 г
Натрий, Na 59.78 мг 1300 мг 4.6% 3.2% 2175 г
Сера, S 77.08 мг 1000 мг 7.7% 5.3% 1297 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 7.9% 881 г
Хлор, Cl 68.32 мг 2300 мг 3% 2.1% 3367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 5% 1370 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 3.4% 2003 г
Кобальт, Co 4.982 мкг 10 мкг 49.8% 34.3% 201 г
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2663 г
Медь, Cu 61.53 мкг 1000 мкг 6.2% 4.3% 1625 г
Молибден, Mo 4.051 мкг 70 мкг 5.8% 4% 1728 г
Никель, Ni 0.602 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 12.749 мкг 55 мкг 23.2% 16% 431 г
Фтор, F 26.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15094 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2232 г
Цинк, Zn 0.623 мг 12 мг 5.2% 3.6% 1926 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 68.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.685 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.805 г min 16.8 г 22.6% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.269 г от 11.2 до 20.6 г 47% 32.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.847 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 145,2 кКал.

  • Порция = 137 гр (198.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».