Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со слабосоленой семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со слабосоленой семгой

Салат (латук) 20 г
Помидор (томат), грунтовый 2 Штука диаметр 6,5 см
Огурец грунтовый 2 Штука
Яйцо куриное (Варка) 2 Штука
Семга соленая 150 г
Кунжут 5 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со слабосоленой семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.7% 1086 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.7% 615 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2896 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 8.6% 977 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 5.5% 1543 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.9% 1429 г
Витамин В4, холин 36.69 мг 500 мг 7.3% 6.1% 1363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 11% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 9.7% 870 г
Витамин В9, фолаты 12.538 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3190 г
Витамин В12, кобаламин 0.682 мкг 3 мкг 22.7% 19.1% 440 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 10.4% 804 г
Витамин D, кальциферол 2.373 мкг 10 мкг 23.7% 19.9% 421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.433 мг 15 мг 9.6% 8.1% 1047 г
Витамин Н, биотин 3.249 мкг 50 мкг 6.5% 5.5% 1539 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 9.4% 896 г
Витамин РР, НЭ 2.9138 мг 20 мг 14.6% 12.3% 686 г
Ниацин 1.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.36 мг 2500 мг 8.1% 6.8% 1235 г
Кальций, Ca 38.16 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2621 г
Кремний, Si 17.949 мг 30 мг 59.8% 50.3% 167 г
Магний, Mg 28.73 мг 400 мг 7.2% 6.1% 1392 г
Натрий, Na 629.77 мг 1300 мг 48.4% 40.7% 206 г
Сера, S 75.85 мг 1000 мг 7.6% 6.4% 1318 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 10.5% 800 г
Хлор, Cl 963.7 мг 2300 мг 41.9% 35.2% 239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.5 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 5.18 мкг ~
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 6.6% 1264 г
Йод, I 14.53 мкг 150 мкг 9.7% 8.2% 1032 г
Кобальт, Co 7.664 мкг 10 мкг 76.6% 64.4% 130 г
Литий, Li 10.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 5.3% 1599 г
Медь, Cu 137 мкг 1000 мкг 13.7% 11.5% 730 г
Молибден, Mo 4.411 мкг 70 мкг 6.3% 5.3% 1587 г
Никель, Ni 6.751 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 11.881 мкг 55 мкг 21.6% 18.2% 463 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 106.89 мкг 4000 мкг 2.7% 2.3% 3742 г
Хром, Cr 15.12 мкг 50 мкг 30.2% 25.4% 331 г
Цинк, Zn 0.4848 мг 12 мг 4% 3.4% 2475 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 84.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.729 г min 16.8 г 28.1% 23.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.956 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.833 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат со слабосоленой семгой составляет 118,9 кКал.

  • Порция = 183 гр (217.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».