Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный бульон с яйцом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный бульон с яйцом и зеленью

Бульон из кур или индеек прозрачный 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный бульон с яйцом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.9% 1288 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.5% 1120 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.4% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 101 г 2273 г 4.4% 6.2% 2250 г
Витамины
Витамин А, РЭ 164 мкг 900 мкг 18.2% 25.5% 549 г
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 6.4% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 8.5% 1636 г
Витамин В4, холин 61.17 мг 500 мг 12.2% 17.1% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 9.2% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.437 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6214 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 8.3% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 9.4% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 6.3% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин Н, биотин 5.401 мкг 50 мкг 10.8% 15.1% 926 г
Витамин К, филлохинон 63.1 мкг 120 мкг 52.6% 73.7% 190 г
Витамин РР, НЭ 1.6724 мг 20 мг 8.4% 11.8% 1196 г
Макроэлементы
Калий, K 84.81 мг 2500 мг 3.4% 4.8% 2948 г
Кальций, Ca 23.88 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4188 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 3.5% 3945 г
Натрий, Na 41.49 мг 1300 мг 3.2% 4.5% 3133 г
Сера, S 61.19 мг 1000 мг 6.1% 8.5% 1634 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 13% 1074 г
Хлор, Cl 42.77 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5378 г
Микроэлементы
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 8% 1765 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 4.6% 3024 г
Кобальт, Co 3.712 мкг 10 мкг 37.1% 52% 269 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 1.3% 11299 г
Медь, Cu 34.01 мкг 1000 мкг 3.4% 4.8% 2940 г
Молибден, Mo 1.396 мкг 70 мкг 2% 2.8% 5014 г
Селен, Se 6.162 мкг 55 мкг 11.2% 15.7% 893 г
Фтор, F 29.22 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13689 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 5.9% 2404 г
Цинк, Zn 0.55 мг 12 мг 4.6% 6.4% 2182 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриный бульон с яйцом и зеленью составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».