Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на кокосовом молоке

Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 200 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Овсяные хлопья "геркулес" 1 Стакан 250 мл
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Кокосовое молоко выливаем в кастрюлю или сотейник. Добавляем воду. Перемешиваем и доводим до кипения. Добавляем овсяные хлопья. Кашу готовим на медленном огне до готовности, не забывая помешивать. Готовую кашу подаем, полив медом и посыпав орешками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.6% 4000 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.7% 966 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.3% 2407 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.7% 2769 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.7% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.319 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7177 г
Витамин Н, биотин 1.971 мкг 50 мкг 3.9% 4% 2537 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5553 мг 20 мг 2.8% 2.9% 3602 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.83 мг 2500 мг 1.7% 1.7% 5837 г
Кальций, Ca 9.23 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10834 г
Кремний, Si 1.277 мг 30 мг 4.3% 4.4% 2349 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 4% 2558 г
Натрий, Na 4.94 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Сера, S 10.59 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9443 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 5% 2051 г
Хлор, Cl 8.13 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 28290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 2.4% 4358 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Кобальт, Co 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 6.6% 1553 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.4071 мг 2 мг 20.4% 20.9% 491 г
Медь, Cu 62.6 мкг 1000 мкг 6.3% 6.5% 1597 г
Молибден, Mo 0.084 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Никель, Ni 4.043 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 2.871 мкг 55 мкг 5.2% 5.3% 1916 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 67.52 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5924 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.3607 мг 12 мг 3% 3.1% 3327 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 22.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.083 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.927 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.156 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на кокосовом молоке составляет 97,5 кКал.

  • Порция = 235 гр (229.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».