Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с куриной грудкой ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с куриной грудкой ПП

Лук репчатый (Жарка) 125 г
Морковь (Тушение) 133 г
Подсолнечное масло 5 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 307 г
Помидор (томат), парниковый 74 г
Чеснок 10 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 200 г
Вода 630 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с куриной грудкой ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.5% 854 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.4% 3294 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6.4% 1273 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.7% 1429 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.1 мкг 900 мкг 29.1% 23.7% 343 г
бета Каротин 1.562 мг 5 мг 31.2% 25.4% 320 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 6.4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В4, холин 32.4 мг 500 мг 6.5% 5.3% 1543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 12.7% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 14.3% 573 г
Витамин В9, фолаты 7.062 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5664 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.6% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 3.3% 2475 г
Витамин Н, биотин 2.649 мкг 50 мкг 5.3% 4.3% 1888 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.3601 мг 20 мг 16.8% 13.7% 595 г
Ниацин 3.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.93 мг 2500 мг 8.2% 6.7% 1214 г
Кальций, Ca 20.79 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4810 г
Кремний, Si 81 мг 30 мг 270% 219.9% 37 г
Магний, Mg 62.11 мг 400 мг 15.5% 12.6% 644 г
Натрий, Na 22.82 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5697 г
Сера, S 92.19 мг 1000 мг 9.2% 7.5% 1085 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 12.1% 672 г
Хлор, Cl 40.73 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.3 мкг ~
Бор, B 92.4 мкг ~
Ванадий, V 94.28 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6637 г
Кобальт, Co 5.408 мкг 10 мкг 54.1% 44.1% 185 г
Литий, Li 6.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.8329 мг 2 мг 41.6% 33.9% 240 г
Медь, Cu 110.57 мкг 1000 мкг 11.1% 9% 904 г
Молибден, Mo 12.979 мкг 70 мкг 18.5% 15.1% 539 г
Никель, Ni 9.659 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 9.444 мкг 55 мкг 17.2% 14% 582 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Титан, Ti 7.49 мкг ~
Фтор, F 129.43 мкг 4000 мкг 3.2% 2.6% 3090 г
Хром, Cr 9.12 мкг 50 мкг 18.2% 14.8% 548 г
Цинк, Zn 0.9789 мг 12 мг 8.2% 6.7% 1226 г
Цирконий, Zr 3.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.903 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.633 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Плов с куриной грудкой ПП составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».