Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная с капустой в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная с капустой в томате

Куриная Грудка [Ярославский Бройлер] 656 г
Морковь 45 г
Лук репчатый 145 г
Масло Оливковое [Hungrow] 32 г
Хмели-Сунели [Kamis] 3 г
Вода 120 г
Помидор (томат), парниковый 190 г
Картофель 400 г
Кабачок 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная с капустой в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.1% 1288 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.5% 1217 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.9% 4056 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 7.3% 1590 г
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 7.9% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.6% 6923 г
Витамин В4, холин 4.59 мг 500 мг 0.9% 1% 10893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.961 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8063 г
Витамин C, аскорбиновая 9.59 мг 90 мг 10.7% 12.5% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.5% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29070 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.608 мг 20 мг 3% 3.5% 3289 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.09 мг 2500 мг 8% 9.3% 1243 г
Кальций, Ca 8.7 мг 1000 мг 0.9% 1% 11494 г
Кремний, Si 17.121 мг 30 мг 57.1% 66.5% 175 г
Магний, Mg 8.34 мг 400 мг 2.1% 2.4% 4796 г
Натрий, Na 3.72 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 34946 г
Сера, S 12.96 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7716 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 3.4% 3433 г
Хлор, Cl 21.17 мг 2300 мг 0.9% 1% 10864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.6 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 34.46 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 2.4% 4712 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9434 г
Кобальт, Co 2.248 мкг 10 мкг 22.5% 26.2% 445 г
Литий, Li 19.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.4% 2198 г
Медь, Cu 56.26 мкг 1000 мкг 5.6% 6.5% 1777 г
Молибден, Mo 3.373 мкг 70 мкг 4.8% 5.6% 2075 г
Никель, Ni 2.883 мкг ~
Рубидий, Rb 159.5 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32353 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 18.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21209 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 6.9% 1695 г
Цинк, Zn 0.2112 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5682 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная с капустой в томате составляет 85,9 кКал.

  • Порция = 480 гр (412.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».