Мой здоровый рацион

Рецепт Филе грудки индейки запеченное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе грудки индейки запеченное

Филе грудки индейки 460 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Смесь Перцев [Kamis] 0.5 г
Оливковое масло Extra Virgin Super 10 г
Чеснок, порошок 0.2 г
Луковый порошок 0.2 г
Тимьян (чабрец) [Сырье и приправы] 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки индейки запеченное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 30.7 г 76 г 40.4% 17% 248 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.4% 448 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 3926 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.4% 9783 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5.2% 807 г
Витамин В4, холин 94.07 мг 500 мг 18.8% 7.9% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 1.189 мг 5 мг 23.8% 10% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 1.248 мг 2 мг 62.4% 26.2% 160 г
Витамин В9, фолаты 10.807 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3701 г
Витамин В12, кобаламин 0.966 мкг 3 мкг 32.2% 13.5% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6536 г
Витамин D3, холекальциферол 0.153 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3024 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 15.2175 мг 20 мг 76.1% 32% 131 г
Бетаин 3.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.55 мг 2500 мг 14.9% 6.3% 671 г
Кальций, Ca 17.21 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5811 г
Магний, Mg 43.06 мг 400 мг 10.8% 4.5% 929 г
Натрий, Na 173.42 мг 1300 мг 13.3% 5.6% 750 г
Сера, S 362.97 мг 1000 мг 36.3% 15.3% 276 г
Фосфор, P 308.8 мг 800 мг 38.6% 16.2% 259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 2.6% 1580 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Медь, Cu 108.08 мкг 1000 мкг 10.8% 4.5% 925 г
Селен, Se 34.832 мкг 55 мкг 63.3% 26.6% 158 г
Цинк, Zn 1.9674 мг 12 мг 16.4% 6.9% 610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.058 г ~
Валин 1.16 г ~
Гистидин* 0.983 г ~
Изолейцин 1.04 г ~
Лейцин 2.515 г ~
Лизин 2.994 г ~
Метионин 0.949 г ~
Треонин 1.317 г ~
Триптофан 0.387 г ~
Фенилаланин 1.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.962 г ~
Аспарагиновая кислота 2.903 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 1.549 г ~
Глутаминовая кислота 4.924 г ~
Пролин 1.961 г ~
Серин 1.437 г ~
Тирозин 1.078 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.063 мг ~
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.635 г min 16.8 г 15.7% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.524 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.836 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Филе грудки индейки запеченное составляет 238 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».