| Картофель (Припускание) | 1500 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Сыр костромской | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.6% | 1152 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.4% | 675 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 4% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.5% | 4186 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Ликопин | 406.708 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.53 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 10.8% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 17.76 мг | 500 мг | 3.6% | 2.3% | 2815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 5.6% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 12.4% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.057 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3977 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 7% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.47 мг | 90 мг | 7.2% | 4.6% | 1391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4310 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5251 мг | 20 мг | 12.6% | 8% | 792 г |
| Ниацин | 1.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 549.68 мг | 2500 мг | 22% | 14% | 455 г |
| Кальций, Ca | 68.21 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.3% | 1466 г |
| Магний, Mg | 28.83 мг | 400 мг | 7.2% | 4.6% | 1387 г |
| Натрий, Na | 89.51 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.4% | 1452 г |
| Сера, S | 97.1 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.2% | 1030 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 9.9% | 644 г |
| Хлор, Cl | 61.93 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.7% | 3714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 756.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 127.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 3.9% | 1641 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 6.367 мкг | 10 мкг | 63.7% | 40.7% | 157 г |
| Литий, Li | 65.662 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 5.6% | 1156 г |
| Медь, Cu | 155.14 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 9.9% | 645 г |
| Молибден, Mo | 9.778 мкг | 70 мкг | 14% | 8.9% | 716 г |
| Никель, Ni | 7.231 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 453.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18771 г |
| Фтор, F | 43.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9189 г |
| Хром, Cr | 11.71 мкг | 50 мкг | 23.4% | 14.9% | 427 г |
| Цинк, Zn | 1.0887 мг | 12 мг | 9.1% | 5.8% | 1102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.875 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.199 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Карт.свинина.сыр.лук.смет.кетч. составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».