Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 4 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 247 г
Яйцо куриное (Жарка) 170 г
Сыр Мраморный 45-50% [Магнит] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.4% 884 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.5% 667 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2940 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.9 мкг 900 мкг 19% 15.8% 527 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 6.9% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 10.2% 811 г
Витамин В4, холин 111.5 мг 500 мг 22.3% 18.6% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 12.2% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.039 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6624 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 6.5% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 9.01 мг 90 мг 10% 8.3% 999 г
Витамин D, кальциферол 0.942 мкг 10 мкг 9.4% 7.8% 1062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 3.7% 2239 г
Витамин Н, биотин 9.856 мкг 50 мкг 19.7% 16.4% 507 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.0132 мг 20 мг 10.1% 8.4% 993 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.13 мг 2500 мг 8.6% 7.2% 1162 г
Кальций, Ca 32.14 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3111 г
Кремний, Si 1.966 мг 30 мг 6.6% 5.5% 1526 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 3.3% 2517 г
Натрий, Na 62 мг 1300 мг 4.8% 4% 2097 г
Сера, S 86.83 мг 1000 мг 8.7% 7.2% 1152 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 10.4% 798 г
Хлор, Cl 100.22 мг 2300 мг 4.4% 3.7% 2295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 7.4% 1126 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 4.8% 1738 г
Кобальт, Co 7.654 мкг 10 мкг 76.5% 63.7% 131 г
Литий, Li 9.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3396 г
Медь, Cu 99.41 мкг 1000 мкг 9.9% 8.2% 1006 г
Молибден, Mo 4.999 мкг 70 мкг 7.1% 5.9% 1400 г
Никель, Ni 4.259 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 13.244 мкг 55 мкг 24.1% 20.1% 415 г
Фтор, F 31.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12759 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 5.7% 1453 г
Цинк, Zn 0.6132 мг 12 мг 5.1% 4.2% 1957 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.135 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.924 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.129 г min 16.8 г 12.7% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».