| Кунжут | 150 г |
| Оливковое масло | 70 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 654.4 ккал | 1684 ккал | 38.9% | 5.9% | 257 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 2.7% | 576 г |
| Жиры | 62.5 г | 56 г | 111.6% | 17.1% | 90 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 0.6% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 2.8% | 541 г |
| Вода | 8.5 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 26741 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 45000 г | |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.828 мг | 1.5 мг | 55.2% | 8.4% | 181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 2% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 16.79 мг | 500 мг | 3.4% | 0.5% | 2978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 1.4% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 0.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.609 мкг | 400 мкг | 15.7% | 2.4% | 639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.183 мг | 15 мг | 34.6% | 5.3% | 289 г |
| Витамин Н, биотин | 1.239 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.4% | 4036 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 2.4% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2391 мг | 20 мг | 36.2% | 5.5% | 276 г |
| Ниацин | 2.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.43 мг | 2500 мг | 13% | 2% | 771 г |
| Кальций, Ca | 961.61 мг | 1000 мг | 96.2% | 14.7% | 104 г |
| Кремний, Si | 129.783 мг | 30 мг | 432.6% | 66.1% | 23 г |
| Магний, Mg | 352.17 мг | 400 мг | 88% | 13.4% | 114 г |
| Натрий, Na | 49.52 мг | 1300 мг | 3.8% | 0.6% | 2625 г |
| Сера, S | 110.61 мг | 1000 мг | 11.1% | 1.7% | 904 г |
| Фосфор, P | 470.2 мг | 800 мг | 58.8% | 9% | 170 г |
| Хлор, Cl | 13.7 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.1% | 16788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.557 мг | 18 мг | 58.7% | 9% | 171 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.5% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 1.304 мкг | 10 мкг | 13% | 2% | 767 г |
| Литий, Li | 50.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9307 мг | 2 мг | 46.5% | 7.1% | 215 г |
| Медь, Cu | 950.22 мкг | 1000 мкг | 95% | 14.5% | 105 г |
| Молибден, Mo | 9.783 мкг | 70 мкг | 14% | 2.1% | 716 г |
| Никель, Ni | 123.913 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.435 мкг | 55 мкг | 40.8% | 6.2% | 245 г |
| Стронций, Sr | 11.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.96 мкг | 4000 мкг | 204082 г | ||
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 1.2% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 6.6717 мг | 12 мг | 55.6% | 8.5% | 180 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.502 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.567 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.904 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.616 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 16.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 167.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.665 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.324 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 33.078 г | min 16.8 г | 196.9% | 30.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 32.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 16.435 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка тахина кунжутная (мой рецепт) составляет 654,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».