Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Курица, огурец, сл. перец". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Курица, огурец, сл. перец"

Отварная куринная грудка. 40 г
Огурец без кожуры 50 г
Перец сладкий красный 60 г
Масло авокадо 5 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Курица, огурец, сл. перец"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 13.9% 962 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.2% 1647 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5% 2700 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.9 мкг 900 мкг 27.4% 36.7% 365 г
альфа Каротин 2.286 мкг ~
бета Каротин 1.346 мг 5 мг 26.9% 36.1% 371 г
бета Криптоксантин 5.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В4, холин 29.83 мг 500 мг 6% 8% 1676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 11.9% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 24.8% 541 г
Витамин В9, фолаты 23.804 мкг 400 мкг 6% 8% 1680 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 8.7% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 104.07 мг 90 мг 115.6% 155% 86 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 4.6% 2947 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.311 мкг 50 мкг 6.6% 8.8% 1510 г
Витамин К, филлохинон 191.2 мкг 120 мкг 159.3% 213.5% 63 г
Витамин РР, НЭ 4.0299 мг 20 мг 20.1% 26.9% 496 г
Ниацин 0.423 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.43 мг 2500 мг 9.7% 13% 1031 г
Кальций, Ca 37.36 мг 1000 мг 3.7% 5% 2677 г
Кремний, Si 9.257 мг 30 мг 30.9% 41.4% 324 г
Магний, Mg 35.76 мг 400 мг 8.9% 11.9% 1119 г
Натрий, Na 7.69 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16905 г
Сера, S 69.21 мг 1000 мг 6.9% 9.2% 1445 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 10.1% 1338 г
Хлор, Cl 49.94 мг 2300 мг 2.2% 2.9% 4606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 6% 2222 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 3.1% 4310 г
Кобальт, Co 5.416 мкг 10 мкг 54.2% 72.7% 185 г
Литий, Li 32.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 6.7% 1996 г
Медь, Cu 96.42 мкг 1000 мкг 9.6% 12.9% 1037 г
Молибден, Mo 2.354 мкг 70 мкг 3.4% 4.6% 2974 г
Никель, Ni 2.857 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 74324 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 71.51 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5594 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 15.3% 880 г
Цинк, Zn 0.9927 мг 12 мг 8.3% 11.1% 1209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.019 г min 16.8 г 12% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.943 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат "Курица, огурец, сл. перец" составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».