| Лук репчатый | 78 г |
| Морковь | 95 г |
| Баклажан | 270 г |
| Перец сладкий красный | 55 г |
| Куриная грудка (филе) | 733 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 66 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 17.7% | 524 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.4% | 1244 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.8 мкг | 900 мкг | 19.8% | 18.3% | 506 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.942 мг | 5 мг | 18.8% | 17.4% | 531 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 49.08 мг | 500 мг | 9.8% | 9.1% | 1019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 17.2% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 23.8% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.774 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6.1% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.18 мг | 90 мг | 13.5% | 12.5% | 739 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.079 мг | 15 мг | 7.2% | 6.7% | 1390 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8038 мг | 20 мг | 24% | 22.2% | 416 г |
| Ниацин | 6.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.24 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.1% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 56.42 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.2% | 1772 г |
| Кремний, Si | 8.764 мг | 30 мг | 29.2% | 27% | 342 г |
| Магний, Mg | 54.27 мг | 400 мг | 13.6% | 12.6% | 737 г |
| Натрий, Na | 76.12 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.5% | 1708 г |
| Сера, S | 141.96 мг | 1000 мг | 14.2% | 13.1% | 704 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 15.5% | 599 г |
| Хлор, Cl | 120.79 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.9% | 1904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 5.2% | 1772 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 5.658 мкг | 10 мкг | 56.6% | 52.4% | 177 г |
| Литий, Li | 17.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0919 мг | 2 мг | 4.6% | 4.3% | 2176 г |
| Медь, Cu | 88.16 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.1% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 9.716 мкг | 70 мкг | 13.9% | 12.9% | 720 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.227 мкг | 55 мкг | 24% | 22.2% | 416 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.89 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 5007 г |
| Хром, Cr | 14.36 мкг | 50 мкг | 28.7% | 26.6% | 348 г |
| Цинк, Zn | 1.0382 мг | 12 мг | 8.7% | 8.1% | 1156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.811 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.799 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.19 г | ~ | |||
| Лизин | 1.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.654 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.928 г | ~ | |||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.679 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.613 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка Мамкина из курицы и овощей составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».