Мой здоровый рацион

Рецепт Творож запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творож запеканка

Творожная масса сладкая с ванилином 20,0% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Кукурузный крахмал 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творож запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.9 ккал 1684 ккал 15% 6% 669 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.1% 655 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 11.8% 335 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 2.5% 1599 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1% 4023 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.3 мкг 900 мкг 18.9% 7.5% 528 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 7.3% 544 г
Витамин В4, холин 113.57 мг 500 мг 22.7% 9% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 4.8% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 2.1% 1905 г
Витамин В12, кобаламин 0.813 мкг 3 мкг 27.1% 10.8% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 3.2% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 1.2% 3289 г
Витамин Н, биотин 9.997 мкг 50 мкг 20% 7.9% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1 мг 20 мг 15.5% 6.2% 645 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.29 мг 2500 мг 11.5% 4.6% 870 г
Кальций, Ca 174.04 мг 1000 мг 17.4% 6.9% 575 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2201 г
Натрий, Na 73.93 мг 1300 мг 5.7% 2.3% 1758 г
Сера, S 132.39 мг 1000 мг 13.2% 5.2% 755 г
Фосфор, P 304.7 мг 800 мг 38.1% 15.1% 263 г
Хлор, Cl 150.27 мг 2300 мг 6.5% 2.6% 1531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 2.8% 1437 г
Йод, I 11.17 мкг 150 мкг 7.4% 2.9% 1343 г
Кобальт, Co 3.993 мкг 10 мкг 39.9% 15.8% 250 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8368 г
Медь, Cu 79.05 мкг 1000 мкг 7.9% 3.1% 1265 г
Молибден, Mo 6.825 мкг 70 мкг 9.8% 3.9% 1026 г
Олово, Sn 8.15 мкг ~
Селен, Se 28.353 мкг 55 мкг 51.6% 20.5% 194 г
Стронций, Sr 10.65 мкг ~
Фтор, F 38.39 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10419 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1931 г
Цинк, Zn 0.6453 мг 12 мг 5.4% 2.1% 1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.413 г min 16.8 г 32.2% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.151 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Творож запеканка составляет 251,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (377.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».