Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Лук Красный [Пятерочка] 30 г
Шампиньоны, сырые 2 piece whole
Яйцо куриное 2 Штука
Молоко Гречневое [Здоровое Меню] 20 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.7% 1086 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 14.1% 514 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.5% 2914 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 10.1% 714 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 12.6% 573 г
Витамин В4, холин 126.18 мг 500 мг 25.2% 18.2% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 13.6% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.546 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4681 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 6.6% 1099 г
Витамин D, кальциферол 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 7.9% 920 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.4% 5119 г
Витамин Н, биотин 9.788 мкг 50 мкг 19.6% 14.2% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5278 мг 20 мг 12.6% 9.1% 791 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 2.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.21 мг 2500 мг 6.4% 4.6% 1560 г
Кальций, Ca 30.36 мг 1000 мг 3% 2.2% 3294 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5215 г
Натрий, Na 66.16 мг 1300 мг 5.1% 3.7% 1965 г
Сера, S 90.43 мг 1000 мг 9% 6.5% 1106 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 10.6% 679 г
Хлор, Cl 75.59 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3043 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 5.2% 1391 г
Йод, I 9.69 мкг 150 мкг 6.5% 4.7% 1548 г
Кобальт, Co 4.845 мкг 10 мкг 48.5% 35.1% 206 г
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4608 г
Медь, Cu 143.31 мкг 1000 мкг 14.3% 10.4% 698 г
Молибден, Mo 2.907 мкг 70 мкг 4.2% 3% 2408 г
Селен, Se 20.236 мкг 55 мкг 36.8% 26.6% 272 г
Фтор, F 26.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15009 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2577 г
Цинк, Zn 0.7646 мг 12 мг 6.4% 4.6% 1569 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.946 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.19 мг max 300 мг
Кампестерол 0.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.409 г min 16.8 г 14.3% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 138,1 кКал.

  • Порция = 97 гр (134 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».