| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Баклажан | 108 г |
| Морковь | 70 г |
| Кабачок | 125 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 8.6% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 20.8% | 1053 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.6 мкг | 900 мкг | 43.1% | 94.5% | 232 г |
| бета Каротин | 2.326 мг | 5 мг | 46.5% | 102% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 9.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 8.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 15.15 мг | 500 мг | 3% | 6.6% | 3300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 14.9% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 26.5% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.045 мкг | 400 мкг | 4% | 8.8% | 2493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.9 мг | 90 мг | 18.8% | 41.2% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 5.3% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.9% | 3704 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 12.5% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2067 мг | 20 мг | 6% | 13.2% | 1657 г |
| Ниацин | 0.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.76 мг | 2500 мг | 15% | 32.9% | 669 г |
| Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 4.4% | 4988 г |
| Кремний, Si | 20.084 мг | 30 мг | 66.9% | 146.7% | 149 г |
| Магний, Mg | 23.55 мг | 400 мг | 5.9% | 12.9% | 1699 г |
| Натрий, Na | 9.2 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 14130 г |
| Сера, S | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 5% | 4312 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 11.4% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 76.78 мг | 2300 мг | 3.3% | 7.2% | 2996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 11.2% | 1948 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 7.042 мкг | 10 мкг | 70.4% | 154.4% | 142 г |
| Литий, Li | 17.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1843 мг | 2 мг | 9.2% | 20.2% | 1085 г |
| Медь, Cu | 171.93 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 37.7% | 582 г |
| Молибден, Mo | 13.163 мкг | 70 мкг | 18.8% | 41.2% | 532 г |
| Никель, Ni | 1.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.393 мкг | 55 мкг | 2.5% | 5.5% | 3948 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 24140 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.8% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.5431 мг | 12 мг | 4.5% | 9.9% | 2210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу(я) составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».