| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 380 г |
| Картофель | 350 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 12% | 1070 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.7% | 2800 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 12.8% | 1011 г |
| бета Каротин | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 14% | 923 г |
| Ликопин | 524.435 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 19.7% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 11.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 30.98 мг | 500 мг | 6.2% | 8% | 1614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 16.4% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 18.9% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.661 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 10926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 12.9% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.09 мг | 90 мг | 7.9% | 10.2% | 1269 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 2.6% | 5051 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.198 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7317 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1781 мг | 20 мг | 10.9% | 14.1% | 918 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.93 мг | 2500 мг | 12.7% | 16.4% | 786 г |
| Кальций, Ca | 14.95 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6689 г |
| Кремний, Si | 16.566 мг | 30 мг | 55.2% | 71.4% | 181 г |
| Магний, Mg | 17.83 мг | 400 мг | 4.5% | 5.8% | 2243 г |
| Натрий, Na | 64.01 мг | 1300 мг | 4.9% | 6.3% | 2031 г |
| Сера, S | 76.49 мг | 1000 мг | 7.6% | 9.8% | 1307 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 14.9% | 868 г |
| Хлор, Cl | 22.3 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 5.6% | 2317 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 1.983 мкг | 10 мкг | 19.8% | 25.6% | 504 г |
| Литий, Li | 23.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 6% | 2155 г |
| Медь, Cu | 89.57 мкг | 1000 мкг | 9% | 11.6% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 4.094 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7.5% | 1710 г |
| Никель, Ni | 2.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.703 мкг | 55 мкг | 17.6% | 22.8% | 567 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11299 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 10.2% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 1.2994 мг | 12 мг | 10.8% | 14% | 924 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое в гошочках составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».