| Курица, цыплята-бройлеры, только кожа | 44 г |
| Баклажан (Жарка) | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 200 г |
| Картофель (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9.8% | 551 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11% | 491 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1.1% | 5028 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 35.87 мг | 500 мг | 7.2% | 3.9% | 1394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 6.7% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 5.8% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.894 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 2.4% | 2200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.697 мг | 15 мг | 11.3% | 6.1% | 884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5482 мг | 20 мг | 17.7% | 9.6% | 564 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.7 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.4% | 845 г |
| Кальций, Ca | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8410 г |
| Кремний, Si | 17.166 мг | 30 мг | 57.2% | 30.9% | 175 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 2.6% | 2104 г |
| Натрий, Na | 43.44 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.8% | 2993 г |
| Сера, S | 142.51 мг | 1000 мг | 14.3% | 7.7% | 702 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 6.9% | 783 г |
| Хлор, Cl | 24.7 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 3.2% | 1681 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.48 мкг | 10 мкг | 14.8% | 8% | 676 г |
| Литий, Li | 29.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2427 г |
| Медь, Cu | 106.31 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.7% | 941 г |
| Молибден, Mo | 3.364 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.6% | 2081 г |
| Никель, Ni | 1.428 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.27 мкг | 55 мкг | 16.9% | 9.1% | 593 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40363 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.1% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 1.4433 мг | 12 мг | 12% | 6.5% | 831 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 0.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.788 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.828 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.912 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.814 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.952 г | min 16.8 г | 23.5% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Курица жареная составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».