| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 241 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 125 г |
| Масло подсолнечное | 36 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 250 г |
| Сметана 20,0% жирности | 73 г |
Сначала взбиваем яйца, и жарим омлет. Пусть омлет чуть остынет, в это время на пленке раскладываем фарш,плотно прижимая к столу (фарш предварительно поперчили-посолили, добавили 1 сырое яйцо). Затем выкладываем на него омлет. Затем зелень и обжареный лук с морковью. С помощью пакета сворачиваем в рулет. Отправляем в духовку на 40-50 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.6 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.9% | 835 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 15.8% | 260 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 481.6 мкг | 900 мкг | 53.5% | 22.1% | 187 г |
| бета Каротин | 2.415 мг | 5 мг | 48.3% | 19.9% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 7.5% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.7% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 113.42 мг | 500 мг | 22.7% | 9.4% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 5.9% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 4.5% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.923 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.614 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.5% | 1629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.775 мг | 15 мг | 11.8% | 4.9% | 845 г |
| Витамин Н, биотин | 6.179 мкг | 50 мкг | 12.4% | 5.1% | 809 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3547 мг | 20 мг | 16.8% | 6.9% | 596 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.31 мг | 2500 мг | 7.2% | 3% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 43.84 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.8% | 2281 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 2.3% | 1791 г |
| Натрий, Na | 134.85 мг | 1300 мг | 10.4% | 4.3% | 964 г |
| Сера, S | 161.96 мг | 1000 мг | 16.2% | 6.7% | 617 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 6.6% | 625 г |
| Хлор, Cl | 204.66 мг | 2300 мг | 8.9% | 3.7% | 1124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.535 мг | 18 мг | 8.5% | 3.5% | 1173 г |
| Йод, I | 11.22 мкг | 150 мкг | 7.5% | 3.1% | 1337 г |
| Кобальт, Co | 7.52 мкг | 10 мкг | 75.2% | 31% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 2.1% | 2014 г |
| Медь, Cu | 98.12 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 12.965 мкг | 70 мкг | 18.5% | 7.6% | 540 г |
| Селен, Se | 8.915 мкг | 55 мкг | 16.2% | 6.7% | 617 г |
| Фтор, F | 65.11 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6143 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 6.9% | 600 г |
| Цинк, Zn | 1.4907 мг | 12 мг | 12.4% | 5.1% | 805 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Мясной рулет составляет 242,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».