| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Морковный сок, консервированный | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Грецкий орех | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.2 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 570 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 3.9% | 864 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 5% | 675 г |
| Углеводы | 46.3 г | 219 г | 21.1% | 7.1% | 473 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 5.4% | 625 г |
| Вода | 31.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7239 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 486.6 мкг | 900 мкг | 54.1% | 18.3% | 185 г |
| альфа Каротин | 2205.66 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.732 мг | 5 мг | 94.6% | 32% | 106 г |
| Ликопин | 1.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 169.158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 4.4% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 40.05 мг | 500 мг | 8% | 2.7% | 1248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 2.6% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 5.2% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.264 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.3% | 1467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 1.9% | 1789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.781 мг | 15 мг | 11.9% | 4% | 842 г |
| Витамин Н, биотин | 1.482 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3374 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5299 мг | 20 мг | 12.6% | 4.3% | 791 г |
| Ниацин | 0.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.74 мг | 2500 мг | 11.1% | 3.8% | 900 г |
| Кальций, Ca | 37.89 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2639 г |
| Кремний, Si | 9.724 мг | 30 мг | 32.4% | 11% | 309 г |
| Магний, Mg | 31.46 мг | 400 мг | 7.9% | 2.7% | 1271 г |
| Натрий, Na | 485.6 мг | 1300 мг | 37.4% | 12.7% | 268 г |
| Сера, S | 59.89 мг | 1000 мг | 6% | 2% | 1670 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 4.8% | 707 г |
| Хлор, Cl | 707.76 мг | 2300 мг | 30.8% | 10.4% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 612.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 2.3% | 1486 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.004 мкг | 10 мкг | 20% | 6.8% | 499 г |
| Литий, Li | 0.345 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6343 мг | 2 мг | 31.7% | 10.7% | 315 г |
| Медь, Cu | 149.58 мкг | 1000 мкг | 15% | 5.1% | 669 г |
| Молибден, Mo | 9.019 мкг | 70 мкг | 12.9% | 4.4% | 776 г |
| Никель, Ni | 24.717 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.394 мкг | 55 мкг | 8% | 2.7% | 1252 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.3 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4111 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.8218 мг | 12 мг | 6.8% | 2.3% | 1460 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 33.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 31.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | min 16.8 г | 10.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.136 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.8% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.88 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный хлеб (Lahey) составляет 295,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».