| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.6% | 2171 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 15.7% | 636 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2684 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.307 мг | 1.5 мг | 20.5% | 20.5% | 489 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 9.18 мг | 500 мг | 1.8% | 1.8% | 5447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.8% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 11.2% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.833 мкг | 400 мкг | 9.5% | 9.5% | 1057 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.2 мг | 15 мг | 34.7% | 34.6% | 288 г |
| Витамин Н, биотин | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6167 мг | 20 мг | 13.1% | 13.1% | 764 г |
| Ниацин | 1.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.83 мг | 2500 мг | 4.3% | 4.3% | 2318 г |
| Кальций, Ca | 64.92 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.5% | 1540 г |
| Кремний, Si | 1.333 мг | 30 мг | 4.4% | 4.4% | 2251 г |
| Магний, Mg | 53.67 мг | 400 мг | 13.4% | 13.4% | 745 г |
| Натрий, Na | 27.42 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.1% | 4741 г |
| Сера, S | 35.47 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.5% | 2819 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 11% | 906 г |
| Хлор, Cl | 9 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 5.7% | 1768 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 0.883 мкг | 10 мкг | 8.8% | 8.8% | 1133 г |
| Литий, Li | 1.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3263 мг | 2 мг | 16.3% | 16.3% | 613 г |
| Медь, Cu | 300.5 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 30% | 333 г |
| Молибден, Mo | 4.583 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.5% | 1527 г |
| Никель, Ni | 24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.833 мкг | 55 мкг | 16.1% | 16.1% | 623 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.5 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.5% | 4061 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.8333 мг | 12 мг | 6.9% | 6.9% | 1440 г |
| Цирконий, Zr | 27.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 99.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | min 16.8 г | 12.4% | 12.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.5% | 47.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Молоко семечки составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».