Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с кабачком.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком.

Куриная грудка (филе) 360 г
Кабачок 125 г
Яичный белок куриный 75 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 20.3% 463 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.7% 3422 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3076 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.9% 1374 г
Витамин В4, холин 58.51 мг 500 мг 11.7% 11% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 1.024 мг 5 мг 20.5% 19.3% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.522 мг 2 мг 26.1% 24.5% 383 г
Витамин В9, фолаты 10.201 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3921 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 4.2% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 3.2% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 3% 3112 г
Витамин Н, биотин 2.582 мкг 50 мкг 5.2% 4.9% 1936 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.4277 мг 20 мг 27.1% 25.5% 368 г
Ниацин 6.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.84 мг 2500 мг 10.7% 10.1% 937 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7524 г
Кремний, Si 6.148 мг 30 мг 20.5% 19.3% 488 г
Магний, Mg 64.28 мг 400 мг 16.1% 15.1% 622 г
Натрий, Na 60.7 мг 1300 мг 4.7% 4.4% 2142 г
Сера, S 162.99 мг 1000 мг 16.3% 15.3% 614 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 15.7% 599 г
Хлор, Cl 72.57 мг 2300 мг 3.2% 3% 3169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 6.4% 1473 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 3.1% 3061 г
Кобальт, Co 6.07 мкг 10 мкг 60.7% 57% 165 г
Марганец, Mn 0.3491 мг 2 мг 17.5% 16.4% 573 г
Медь, Cu 99.92 мкг 1000 мкг 10% 9.4% 1001 г
Молибден, Mo 7.516 мкг 70 мкг 10.7% 10.1% 931 г
Никель, Ni 0.225 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 18.325 мкг 55 мкг 33.3% 31.3% 300 г
Фтор, F 81.31 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 4919 г
Хром, Cr 15.31 мкг 50 мкг 30.6% 28.8% 327 г
Цинк, Zn 1.1009 мг 12 мг 9.2% 8.6% 1090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.218 г ~
Валин 0.91 г ~
Гистидин* 0.832 г ~
Изолейцин 0.781 г ~
Лейцин 1.34 г ~
Лизин 1.68 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.635 г ~
Треонин 0.749 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.757 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.896 г ~
Аспарагиновая кислота 1.353 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.684 г ~
Глутаминовая кислота 2.035 г ~
Пролин 0.704 г ~
Серин 0.736 г ~
Тирозин 0.621 г ~
Цистеин 0.314 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком. составляет 106,4 кКал.

  • Порция = 102 гр (108.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».