| Индейка, темное мясо | 485 г |
| Лук репчатый | 141 г |
| Масло Сливочное 72,5% [Простоквашино] | 20 г |
| Морковь | 165 г |
| Соус Острый [Буздякский] | 50 г |
| Вода | 500 г |
Все порезала и получила в мультиварке Ремонт 25 минут. За 5 минут до готовности добавила мелко порезанной зелени.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 17.8% | 576 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6% | 1697 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 407.1 мкг | 900 мкг | 45.2% | 46.1% | 221 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.397 мг | 5 мг | 47.9% | 48.9% | 209 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 9.5% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 43.67 мг | 500 мг | 8.7% | 8.9% | 1145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 12.7% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 15.6% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.444 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.204 мкг | 3 мкг | 40.1% | 40.9% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 3.1% | 3321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.8% | 5682 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.176 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6496 мг | 20 мг | 18.2% | 18.6% | 548 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.52 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.3% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 19.87 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5033 г |
| Кремний, Si | 5.847 мг | 30 мг | 19.5% | 19.9% | 513 г |
| Магний, Mg | 25.27 мг | 400 мг | 6.3% | 6.4% | 1583 г |
| Натрий, Na | 78.23 мг | 1300 мг | 6% | 6.1% | 1662 г |
| Сера, S | 137.85 мг | 1000 мг | 13.8% | 14.1% | 725 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 15.8% | 644 г |
| Хлор, Cl | 17.7 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 5% | 2027 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.253 мкг | 10 мкг | 12.5% | 12.8% | 798 г |
| Литий, Li | 1.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 4.5% | 2262 г |
| Медь, Cu | 84.87 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.7% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 4.964 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.2% | 1410 г |
| Никель, Ni | 1.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.258 мкг | 55 мкг | 24.1% | 24.6% | 415 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.81 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.7458 мг | 12 мг | 14.5% | 14.8% | 687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.743 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лизин | 1.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индюшка тушеная(инд,лук,морк,72%,соус буздяк) составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».