| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9% | 481 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 13.8% | 311 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222 мкг | 900 мкг | 24.7% | 10.6% | 405 г |
| Ретинол | 0.205 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 7.2% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 46.7 мг | 500 мг | 9.3% | 4% | 1071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 21 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.3% | 1905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.5 мкг | 3 мкг | 50% | 21.6% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.8% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7 мг | 20 мг | 28.5% | 12.3% | 351 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Кальций, Ca | 520 мг | 1000 мг | 52% | 22.4% | 192 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 2.7% | 1600 г |
| Натрий, Na | 470 мг | 1300 мг | 36.2% | 15.6% | 277 г |
| Сера, S | 198 мг | 1000 мг | 19.8% | 8.5% | 505 г |
| Фосфор, P | 360 мг | 800 мг | 45% | 19.4% | 222 г |
| Хлор, Cl | 724 мг | 2300 мг | 31.5% | 13.6% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Медь, Cu | 50 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Молибден, Mo | 7.7 мкг | 70 мкг | 11% | 4.7% | 909 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30 мкг | 55 мкг | 54.5% | 23.5% | 183 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 3.7 мг | 12 мг | 30.8% | 13.3% | 324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.825 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.282 г | ~ | |||
| Лизин | 1.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.762 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.64 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.457 г | ~ | |||
| Пролин | 1.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.789 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.17 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.9% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.504 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.7 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.4 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.21 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.46 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.5 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.6 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.19 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.76 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.22 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.12 г | min 16.8 г | 30.5% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.45 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр Монарх составляет 232 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».