Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные лепешки 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные лепешки 2

Сыр Брест-Литовск Классический 45% [Савушкин Продукт] 55 г
Яйцо куриное 120 г
Кунжутная мука 15 г
Мука из псиллиума 1 г
Масло Топленое [Гиагинский Молзавод] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные лепешки 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.4 ккал 1684 ккал 16.4% 6% 611 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 9.8% 369 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 13% 279 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.5% 7821 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 0.9% 4073 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.3 мкг 900 мкг 19.8% 7.2% 505 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 6.1% 596 г
Витамин В4, холин 172.11 мг 500 мг 34.4% 12.5% 291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 6.5% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 4.3% 840 г
Витамин D, кальциферол 1.509 мкг 10 мкг 15.1% 5.5% 663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1% 3650 г
Витамин Н, биотин 13.851 мкг 50 мкг 27.7% 10.1% 361 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4686 мг 20 мг 12.3% 4.5% 810 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2604 г
Кальций, Ca 37.71 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2652 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4860 г
Натрий, Na 91.89 мг 1300 мг 7.1% 2.6% 1415 г
Сера, S 120.69 мг 1000 мг 12.1% 4.4% 829 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 6% 607 г
Хлор, Cl 106.97 мг 2300 мг 4.7% 1.7% 2150 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 3.4% 1050 г
Йод, I 13.71 мкг 150 мкг 9.1% 3.3% 1094 г
Кобальт, Co 6.857 мкг 10 мкг 68.6% 24.9% 146 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.4% 10050 г
Медь, Cu 56.91 мкг 1000 мкг 5.7% 2.1% 1757 г
Молибден, Mo 4.114 мкг 70 мкг 5.9% 2.1% 1702 г
Селен, Se 21.051 мкг 55 мкг 38.3% 13.9% 261 г
Фтор, F 37.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10607 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2% 1825 г
Цинк, Zn 0.7611 мг 12 мг 6.3% 2.3% 1577 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.617 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 390.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.408 г min 16.8 г 20.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.864 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Сырные лепешки 2 составляет 275,4 кКал.

  • Порция = 88 гр (242.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».