| Сыворотка творожная (Жарка) | 300 г |
| Вода водопроводная, городская | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 60 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Несладкие калорийные блинчики из трех видов муки хорошо подойдут на завтрак. Можно кушать с фруктами, творогом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.3% | 1288 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.9% | 1400 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 6.4% | 1079 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.9% | 769 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 3.4% | 2013 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.414 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 7.1% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.3% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 54.66 мг | 500 мг | 10.9% | 7.5% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 6.9% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.876 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.7% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.5% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.926 мг | 15 мг | 6.2% | 4.3% | 1620 г |
| бета Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.403 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.345 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6% | 1151 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9753 мг | 20 мг | 9.9% | 6.8% | 1013 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.98 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.5% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 42.65 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.9% | 2345 г |
| Магний, Mg | 36.67 мг | 400 мг | 9.2% | 6.3% | 1091 г |
| Натрий, Na | 262 мг | 1300 мг | 20.2% | 13.9% | 496 г |
| Сера, S | 67.75 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.7% | 1476 г |
| Фосфор, P | 148.9 мг | 800 мг | 18.6% | 12.8% | 537 г |
| Хлор, Cl | 96.82 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.9% | 2376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 5.6% | 1231 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.5% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 1.81 мкг | 10 мкг | 18.1% | 12.4% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.8782 мг | 2 мг | 43.9% | 30.1% | 228 г |
| Медь, Cu | 111.09 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.6% | 900 г |
| Молибден, Mo | 5.892 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.8% | 1188 г |
| Селен, Se | 19.52 мкг | 55 мкг | 35.5% | 24.3% | 282 г |
| Фтор, F | 26.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14937 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 1.0077 мг | 12 мг | 8.4% | 5.8% | 1191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.234 г | min 16.8 г | 7.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на сыворотке составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».