| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 2 Штука |
| Морковь (Жарка) | 1 Штука |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10% | 691 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.9% | 583 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.8 мкг | 900 мкг | 29% | 20.1% | 345 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.27 мг | 5 мг | 25.4% | 17.6% | 394 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 9.3% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 69.63 мг | 500 мг | 13.9% | 9.6% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 8.6% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 13.4% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.149 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.749 мкг | 3 мкг | 191.6% | 132.8% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 1.9% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.587 мкг | 10 мкг | 75.9% | 52.6% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.914 мг | 15 мг | 6.1% | 4.2% | 1641 г |
| Витамин Н, биотин | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.8% | 1445 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.7% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8648 мг | 20 мг | 29.3% | 20.3% | 341 г |
| Ниацин | 3.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.06 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.1% | 980 г |
| Кальций, Ca | 50.17 мг | 1000 мг | 5% | 3.5% | 1993 г |
| Кремний, Si | 4.479 мг | 30 мг | 14.9% | 10.3% | 670 г |
| Магний, Mg | 33.4 мг | 400 мг | 8.4% | 5.8% | 1198 г |
| Натрий, Na | 128.01 мг | 1300 мг | 9.8% | 6.8% | 1016 г |
| Сера, S | 127.46 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.8% | 785 г |
| Фосфор, P | 195.9 мг | 800 мг | 24.5% | 17% | 408 г |
| Хлор, Cl | 211.41 мг | 2300 мг | 9.2% | 6.4% | 1088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 5.7% | 1223 г |
| Йод, I | 14.25 мкг | 150 мкг | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Кобальт, Co | 12.768 мкг | 10 мкг | 127.7% | 88.5% | 78 г |
| Литий, Li | 4.991 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1403 мг | 2 мг | 7% | 4.9% | 1426 г |
| Медь, Cu | 158.2 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 10.9% | 632 г |
| Молибден, Mo | 6.648 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Никель, Ni | 5.952 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.103 мкг | 55 мкг | 36.6% | 25.4% | 274 г |
| Стронций, Sr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 673.72 мкг | 4000 мкг | 16.8% | 11.6% | 594 г |
| Хром, Cr | 27.78 мкг | 50 мкг | 55.6% | 38.5% | 180 г |
| Цинк, Zn | 0.7754 мг | 12 мг | 6.5% | 4.5% | 1548 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.979 г | ~ | |||
| Лизин | 0.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.828 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.514 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.293 г | min 16.8 г | 19.6% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.464 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.362 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.672 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с луком, морковью, помидором запечённая в духовке составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».