| Карп (Запекание) | 1440 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Фенхель, семена | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Чеснок (Запекание) | 7 г |
| Уксус винный, красный | 10 г |
| Сок апельсиновый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 16.2% | 444 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.2% | 789 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.446 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.6% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 66.48 мг | 500 мг | 13.3% | 9.6% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.886 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.582 мкг | 3 мкг | 52.7% | 38% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 3.5% | 2041 г |
| Витамин D, кальциферол | 25.2 мкг | 10 мкг | 252% | 181.8% | 40 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 3.5% | 2072 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.487 мг | 20 мг | 27.4% | 19.8% | 364 г |
| Ниацин | 2.486 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.27 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.6% | 841 г |
| Кальций, Ca | 47.93 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2086 г |
| Кремний, Si | 0.012 мг | 30 мг | 250000 г | ||
| Магний, Mg | 29.86 мг | 400 мг | 7.5% | 5.4% | 1340 г |
| Натрий, Na | 177.01 мг | 1300 мг | 13.6% | 9.8% | 734 г |
| Сера, S | 191.72 мг | 1000 мг | 19.2% | 13.9% | 522 г |
| Фосфор, P | 237.8 мг | 800 мг | 29.7% | 21.4% | 336 г |
| Хлор, Cl | 242.58 мг | 2300 мг | 10.5% | 7.6% | 948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 36.607 мкг | 10 мкг | 366.1% | 264.1% | 27 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2282 мг | 2 мг | 11.4% | 8.2% | 876 г |
| Медь, Cu | 149.72 мкг | 1000 мкг | 15% | 10.8% | 668 г |
| Молибден, Mo | 4.645 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.8% | 1507 г |
| Никель, Ni | 7.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.342 мкг | 55 мкг | 18.8% | 13.6% | 532 г |
| Фтор, F | 26.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15244 г |
| Хром, Cr | 57.57 мкг | 50 мкг | 115.1% | 83% | 87 г |
| Цинк, Zn | 2.2603 мг | 12 мг | 18.8% | 13.6% | 531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.036 г | ~ | |||
| Валин | 1.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.071 г | ~ | |||
| Лизин | 2.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.745 г | ~ | |||
| Треонин | 1.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.921 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.961 г | ~ | |||
| Глицин | 0.694 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.922 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.556 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.729 г | min 16.8 г | 22.2% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.46 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп запеченный составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».